杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校
蘭州拉面培訓(xùn),鮮肉大包培訓(xùn),上海生煎包培訓(xùn),千層餅培訓(xùn),山東雜糧煎餅培訓(xùn),燒烤...
【杭州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?!繓|莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓(xùn)從06年開始以來,截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓(xùn)基地。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗課程,請聯(lián)系在線值班老師!!
項目名稱:重慶雞公煲
項目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:重慶雞公煲全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見具體介紹
學(xué)習(xí)時間:2-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級
重慶雞公煲培訓(xùn)
一、重慶雞公煲培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,重慶雞公煲調(diào)料采購渠道,重慶雞公煲開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、重慶雞公煲培訓(xùn)項目介紹:
重慶人喜歡吃麻吃辣,口味比較重。比如吃雞,廣東人喜歡煲湯喝,但是重慶人覺得煲湯沒什么味道,就加入各種香料,將雞肉放到砂鍋中悶煮,這樣能夠做出來的雞公煲味道可口,受消費(fèi)者喜愛。
重慶雞公煲,秉承四川人一貫的麻辣品性,吃起來爽口爽心,過后回味無窮。當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后,還可以點一些小菜,放到鍋里面涮煮,吃到后面,味道越來越濃,讓人越吃越想吃。
重慶雞公煲因為其選料精良,配方特有,工藝考究,又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念,使其打開市場,風(fēng)靡,現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風(fēng)景線!
三、重慶雞公煲培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 雞的選擇;
2、 雞公煲湯底熬制;
3、 雞肉腌制;
4、 火候控制,燉煮時間的把握;
5、 成品出爐。
四、重慶雞公煲培訓(xùn)方式:
按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、重慶雞公煲培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、重慶雞公煲項目部分學(xué)員留影
食為先重慶雞公煲5大
1.雞公煲味型有:原味雞煲、重慶雞煲、麻辣雞煲、香辣雞煲、鴨煲等;
2.食為先重慶雞公煲,濃香滑嫩,入味徹底,香辛料味滲入雞塊中,食后令人回味無窮;
3.吃起來湯味鮮香,味重麻辣,在雞肉吃完后可加燙其他葷素菜品,不用油碟調(diào)味也是入味三分;
4.食為先重慶雞公煲采用二十多種中草料做底料,教導(dǎo)學(xué)員熬制湯底,雞肉的腌制,把握火候;
5.食為先每個學(xué)員都會有一份標(biāo)準(zhǔn)配方資料,還有單店營業(yè)的器具清單,標(biāo)準(zhǔn)輸出開店,學(xué)員比較省事;
連鎖品牌
專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
提供學(xué)費(fèi)分期
不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運(yùn)營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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