【杭州食為先小吃培訓學?！繓|莞市食尚部落飲食管理服務有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經開設了多個培訓基地。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：鐵板魷魚

項目品牌：食為先

學習內容：鐵板魷魚全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

鐵板魷魚培訓

  一、鐵板魷魚培訓技術介紹：

   傳授魷魚進貨渠道，現(xiàn)場切片、穿串、燒制的過程，更會把調制專用辣醬的配方毫無保留的教給大家。 

二、鐵板魷魚培訓項目介紹：

鐵板魷魚是近年來比較受歡迎的小吃項目，經常能夠看到有人在路邊或是商場、學校門口在賣這種小吃，當然食客都是眾多的，吃鐵板魷魚適合一大串一大串的拿著吃，很是刺激，鐵板魷魚風靡大江南北，紅透各地。

香噴噴的鐵板魷魚是食客們的好選擇，尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎，鐵板魷魚是的地方風味小吃，起源于魷魚產地大連。脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。

在各個城市都會有鐵板魷魚的忠實愛好者顧客群，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚俗稱一點就是烤魷魚，在烤制前的魷魚是滑滑的，有點軟，但是一旦烤出來后的魷魚是完全不一樣的，鐵板魷魚香香脆脆的，烤出來的魷魚呈現(xiàn)出金黃色，很是誘人。

三、鐵板魷魚培訓學習內容：

1、原料的配方配制；

2、秘制的醬料；

3、魷魚進貨渠道；

4、切片、穿串、烤制的過程；

5、調制專用辣醬。

四、鐵板魷魚培訓學習方式：

老師手把手教學，學員親自動手操作，要按照我們食為先為你提供的鐵板魷魚配方配制，就一定能夠做出跟老師做的一樣味道的鐵板魷魚。

五、鐵板魷魚培訓學習時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

六、鐵板魷魚項目部分學員留影

1.鐵板魷魚的主要核心技術是鐵板醬料的調制，與肉類原料的關鍵性腌制處理；

2.食為先鐵板魷魚專用醬口味獨特，再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法（不加入任何化學物品）；

3.烹制后體型不收縮反而會變大，肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無窮，營養(yǎng)豐富、久吃不厭；

4.食為先專注小吃實訓很多年，培養(yǎng)了很多位推個小車就在外面叫賣鐵板魷魚10元三串的學員，經驗比較足；

5.食為先的學員學習完之后會告訴其專業(yè)的魷魚進貨渠道，比外面菜市場上的價位相對要便宜很多。

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1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 

連鎖品牌

專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支

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不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

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定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課

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