【杭州食為先小吃培訓學?！繓|莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實訓從06年開始以來，截至今日已經(jīng)培訓了超過數(shù)十萬名學員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個培訓基地。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師?。?/p>

項目名稱：關(guān)東煮

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：關(guān)東煮全套技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何控制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

關(guān)東煮培訓

一、關(guān)東煮培訓技術(shù)介紹：

     傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，關(guān)東煮調(diào)料采購渠道，關(guān)東煮開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、關(guān)東煮培訓項目介紹：

關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗欲罷不能，必將成為回頭客。

顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的較愛。全天都有銷售，即使每天有100個顧客銷費，就可利200-300元。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。

  經(jīng)營品種：禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚腸，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等丸子類：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等

三、關(guān)東煮培訓內(nèi)容：

1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。

7、設(shè)備器具采購途徑和要求。

8、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

四、關(guān)東煮培訓方式：

按照關(guān)東煮標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術(shù)，做出學員滿意的口味為止。

五、關(guān)東煮培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

六、食為先各分校部分學員留影

1.低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；

2.一性次繳費，中途不收任何費用；

3.簽訂書面蓋上公章，具有法律效力，在報名后獲得相關(guān)權(quán)利；

4.學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；

5.享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，每個客戶利益不受損失。

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連鎖品牌專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

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