杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校
蘭州拉面培訓(xùn),鮮肉大包培訓(xùn),上海生煎包培訓(xùn),千層餅培訓(xùn),山東雜糧煎餅培訓(xùn),燒烤...
【食為先小吃培訓(xùn)】 QQ: 手把手實(shí)操教學(xué),包教,學(xué)會(huì)為止,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)到滿意為止,方可畢業(yè)。學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,食為先毫無(wú)保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。免費(fèi)品嘗,專業(yè)開(kāi)店指導(dǎo),專業(yè)技術(shù)升級(jí)。學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!
項(xiàng)目名稱:河南燴面
項(xiàng)目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:河南燴面全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:燴面、雜醬燴面、油潑燴面、炒燴面技術(shù)
學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
河南燴面培訓(xùn)
一、河南燴面培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,河南燴面調(diào)料采購(gòu)渠道,河南燴面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、河南燴面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃,燴面館,在河南滿大街都是,基本已是餐館的代名詞,到了燴面館不要以為只賣燴面,炒菜、主食、酒類等一應(yīng)俱全,叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。
因此,大家如果以為自己開(kāi)家燴面館,只能夠做燴面,那你就錯(cuò)了。燴面價(jià)格實(shí)惠,分量足。一碗燴面可能五塊十塊,但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務(wù)實(shí)的本性吧。
記得有一回,去河南出差,為了體驗(yàn)下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗人情,特地到河南燴面館吃燴面,叫了一碗小的,端上來(lái)嚇我一跳,這在廣東這邊要屬于大碗了,而且只賣五塊錢,實(shí)惠,肉片也大,二話不說(shuō)吃將起來(lái)。
燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍(lán)花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據(jù)傳一來(lái)河南地處中原,以農(nóng)業(yè)為主,需要體力勞動(dòng)。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習(xí)慣,這一點(diǎn)很像陜西人。二來(lái)河南人好客,不會(huì)花言巧語(yǔ),唯恐來(lái)客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個(gè)飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!
三、河南燴面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 燴面的制作;
2、 湯底熬制方法;
3、 燴面投資分析。
四、河南燴面培訓(xùn)方式:
按照河南燴面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、河南燴面培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、河南燴面項(xiàng)目部分學(xué)員留影
七、食為先河南燴面技術(shù)培訓(xùn):
1、 燴面核心調(diào)料全無(wú)保留,包教。
2、 告訴學(xué)員開(kāi)家燴面店,怎么選址有;
3、 投資分析;
4、 全部技術(shù)不保留,湯底放多少調(diào)料,多少配方,清清楚楚,明明白白;
5、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
6、 學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
7、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
食為先團(tuán)隊(duì)
專業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)