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杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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杭州湘味木桶飯培訓(xùn)

【食為先小吃培訓(xùn)】 QQ:  食為先擁有一支以烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!

項(xiàng)目名稱:湘味木桶飯

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:湘味木桶飯全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:7-10天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備:不受任何限制

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

湘味木桶飯培訓(xùn)

一、木桶飯培訓(xùn)技術(shù)介紹:

  傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,木桶飯調(diào)料采購(gòu)渠道,木桶飯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

 

     

 

二、木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

木桶飯,是一個(gè)讓麥當(dāng)勞和肯德基這種老牌快餐品牌也感到無(wú)比膽寒的快餐。木桶飯集合了時(shí)下流行的各類元素,如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方,猶如一塊磁石,瘋狂地吸引著周圍的食客到自己店里面消費(fèi)。

 

木桶飯之所以有這樣的魅力,跟木桶飯本身的定位是分不開(kāi)的。木桶飯起源自湘西一帶,說(shuō)起木桶飯,就不能不提下湘西的奇幻文化,傳統(tǒng)的湘西居民,對(duì)養(yǎng)生保健非常注重,尤其對(duì)木器有著一種深深的崇拜,認(rèn)為木器能夠祛病消災(zāi),延年益壽。因此舉凡家里面的用具,都用木器,連吃飯也不例外。

 

其后,隨著開(kāi)放,湘西當(dāng)?shù)氐木用癯鐾庵\生,逐漸將這種古老的餐飲方式帶到了各地,這也是木桶飯的雛形。就目前來(lái)說(shuō),做木桶飯,利潤(rùn)還是非??捎^的,一份木桶飯,十幾塊錢,人人都能消費(fèi)得起,利潤(rùn)也是非??捎^,如果你打算開(kāi)家木桶飯店,就來(lái)我們食為先這里實(shí)地學(xué)習(xí)考察吧。

 

三、木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容:

1、木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式;
2、各種肉類及青菜類原料處理方法;(刀功、拋鍋等)
3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù);(共計(jì)64款菜)
4、木桶飯各種飯的特殊加工過(guò)程;
5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作;
6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法 。

 

 

四、木桶飯培訓(xùn)方式:

按照木桶飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

    

 

五、木桶飯培訓(xùn)時(shí)間:

  上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為7-15天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、木桶飯項(xiàng)目部分學(xué)員留影

 

 

七、食為先木桶飯技術(shù)培訓(xùn):

1、  木桶飯64個(gè)菜,全部學(xué)員能操作,而且可反復(fù)練習(xí);

2、  不需要承擔(dān)材料費(fèi),完全由我們提供;

3、  學(xué)成后還會(huì)告訴你開(kāi)店的技巧;

4、  簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

5、  學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

6、  學(xué)員后期技術(shù)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

 



食為先團(tuán)隊(duì)

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)

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