• 在線客服

杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

蘭州拉面培訓(xùn),鮮肉大包培訓(xùn),上海生煎包培訓(xùn),千層餅培訓(xùn),山東雜糧煎餅培訓(xùn),燒烤...

咨詢本校課程:
22974578270571-88051537

杭州重慶火鍋培訓(xùn)班

【食為先小吃培訓(xùn)】 QQ:  食為先擁有一支以烹調(diào)師和專業(yè)技師為骨干、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教,在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師?。?/p>

項(xiàng)目名稱:重慶火鍋

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:重慶火鍋全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:見具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備:不受任何限制

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

重慶/四川火鍋培訓(xùn)

一、重慶/四川火鍋培訓(xùn)技術(shù)介紹:

 傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,重慶/四川火鍋調(diào)料采購渠道,重慶/四川火鍋開店經(jīng)營問題的解答等等。 

 

  

 

二、重慶/四川火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

都說重慶有三寶:火鍋、美女、夜景??梢娭貞c火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝,接長江,通中原,地理環(huán)境造就了這里獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶人喜歡吃麻吃辣,而研究表明,辣椒花椒中含有豐富的維生素C,所以重慶四川的女孩,都個(gè)個(gè)的水靈。

 

重慶火鍋,品種多,在中國一帶,特別是廣東珠三角地區(qū),可謂是遍地開花。新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋,自助火鍋等等,連麻辣燙,也是從重慶火鍋衍生出來的。由于重慶火鍋的美味可口,消費(fèi)層次也不算高,于是引得食客們趨之若鶩,網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的,實(shí)在讓人捧腹不已。

 

吃火鍋的注意事項(xiàng):
1,排空肚子,較重要!身體是革命的本錢! 
2,只吃貴的,不吃對(duì)的; 
3,水少喝,不喝較好!要喝,等到吃到尾聲再喝,而且不要喝廉價(jià)飲料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都沒關(guān)系!我結(jié)尾時(shí)可以連喝三杯,我一朋友可以連喝六杯。這才叫實(shí)力!他當(dāng)晚就睡覺就沒閉過眼! 
4,六親不認(rèn)。搶菜時(shí),千萬不要分散注意力,不要看見熟人就打招呼。要裝作看不見!要知道,晚一秒,蝦子就沒了??!而且,就算是熟人,也會(huì)跟你搶底! 
5,肥的,油膩的,少吃,尤其是叉燒之類的,很容易飽。不過,用于潤滑腸子加速排泄,可以考慮,但要謹(jǐn)慎。 
6,熟悉地形。記住,貝啊,蝦子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟記于胸,直奔目標(biāo)。 
7,要慢慢吃,吃累了,聊個(gè)天,抽個(gè)煙,不一會(huì)兒,又餓了。 
8,中途多去廁所,及時(shí)排泄,騰出空間。 
9,選擇餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,臉皮薄的,千萬別帶他去,肯定影響你的食欲。 
10,材料清潔,保存適當(dāng),注意營養(yǎng)均衡,火鍋料下鍋后煮至全熟再吃,這樣就可以吃得安全又健康  。

三、重慶/四川火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

1、火鍋配方中的香料的識(shí)別 ;

2、火鍋蘸醬碟的制作方法 ;

3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù);

4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù) ;

5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ;

6、鴛鴦鍋制作方法;

7、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù) ;

8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ;

9、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè) ;

10、后期電話輔導(dǎo),開店疑難問題解決等等;

 

四、重慶/四川火鍋培訓(xùn)方式:

按照重慶/四川火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

   

 

五、重慶/四川火鍋培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

 

六、重慶/四川火鍋項(xiàng)目部分學(xué)員留影

 

七、食為先重慶/四川火鍋技術(shù)培訓(xùn):

1、  1、重慶/四川火鍋的全套技術(shù),都會(huì)傳授給學(xué)員,毫不保留!

2、  2、學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料,不會(huì)控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

3、  3、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

4、  4、學(xué)員親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、  5、學(xué)員后期技術(shù)有任何問題,可隨時(shí)聯(lián)系,或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

 

 



食為先團(tuán)隊(duì)

專業(yè)化教學(xué)  傳授正宗技術(shù)

相關(guān)熱點(diǎn)

罐罐面是一種流行的中國方便面品牌,它在市場上非常受歡迎。在這篇文章中,我將為你提供關(guān)于罐罐面培訓(xùn)的信息。
2023-10-25 16:59:24
花卷是一種傳統(tǒng)的中國面食,而培訓(xùn)則是為了提高技能和知識(shí)而進(jìn)行的教育活動(dòng)。因此,如果你想要了解關(guān)于花卷培訓(xùn)的知識(shí),我可以為你提供一些相關(guān)的信息
2023-10-25 16:54:07
漿水面是中國傳統(tǒng)的一道面食,以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝而聞名。為了學(xué)習(xí)制作正宗的漿水面,一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供了專門的培訓(xùn)課程,以滿足人們對(duì)漿水面制作技巧的需求。
2023-10-25 16:49:19
南翔小籠包是中國的一道傳統(tǒng)名小吃,因其獨(dú)特的制作工藝和美味,已經(jīng)成為了國內(nèi)外廣受歡迎的食物。南翔小籠包的特點(diǎn)是皮薄、湯多、餡鮮,制作過程十分繁瑣,需要經(jīng)過長期的培訓(xùn)和練習(xí)才能掌握。下面我們將介紹南翔小籠包的培訓(xùn)內(nèi)容,以及為什么選擇南翔小籠包培訓(xùn)。
2023-10-25 16:43:58

提交咨詢,立享機(jī)構(gòu)品質(zhì)服務(wù)

聯(lián)系號(hào)碼
想學(xué)什么