授課機(jī)構(gòu):成都廚味軒餐飲培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):重慶沙坪壩區(qū)上橋;成都成華區(qū)火車東站
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
串串香技術(shù)性收費(fèi)3800元,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二.教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料
13.3年內(nèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。
三.串串香介紹:
串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點(diǎn)火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費(fèi),吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無(wú)法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。
四.串串香特點(diǎn)
串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營(yíng)養(yǎng),新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。
五.串串香市場(chǎng)前景:
串串香實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香!
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
串串香技術(shù)性收費(fèi)3800元,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二.教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料
13.3年內(nèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。
三.串串香介紹:
串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點(diǎn)火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費(fèi),吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無(wú)法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。
四.串串香特點(diǎn)
串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營(yíng)養(yǎng),新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。
五.串串香市場(chǎng)前景:
串串香實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香!
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
串串香技術(shù)性收費(fèi)3800元,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二.教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料
13.3年內(nèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。
三.串串香介紹:
串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點(diǎn)火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費(fèi),吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無(wú)法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。
四.串串香特點(diǎn)
串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營(yíng)養(yǎng),新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。
五.串串香市場(chǎng)前景:
串串香實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香!
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
串串香技術(shù)性收費(fèi)3800元,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二.教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料
13.3年內(nèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。
三.串串香介紹:
串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點(diǎn)火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費(fèi),吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無(wú)法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。
四.串串香特點(diǎn)
串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營(yíng)養(yǎng),新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。
五.串串香市場(chǎng)前景:
串串香實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香!
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
串串香技術(shù)性收費(fèi)3800元,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,全部動(dòng)手操作,學(xué)會(huì)為止。
二.教學(xué)內(nèi)容:
1、原材料識(shí)別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制;
10、串串香全套技術(shù)練習(xí);
11、熱鍋串串鍋底包括:清油、混合油,味型有麻辣、三鮮;
12、贈(zèng)送選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營(yíng)方面資料
13.3年內(nèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。
三.串串香介紹:
串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期的四川,由麻辣火鍋演變而成,它是將油料湯入鍋中上桌點(diǎn)火涮食,不同的則是葷素菜串簽消費(fèi),吃完后數(shù)簽結(jié)賬,由于有些菜品無(wú)法串竹簽如腦花、苕粉等,所以串串香店里也有份數(shù)菜銷售。
四.串串香特點(diǎn)
串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來(lái)的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營(yíng)養(yǎng),新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營(yíng)養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營(yíng)養(yǎng)豐富的底湯,真正是美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚。
五.串串香市場(chǎng)前景:
串串香實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋,串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市,為了迎合并滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求,一些有遠(yuǎn)見的串串香餐飲品牌開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,一種能喝湯的串串香!
成都學(xué)習(xí)串串香技術(shù),就到成都廚味軒餐飲培訓(xùn)班。
成都有很多的美食,也是值得人們旅游的好地方,美食一直以來(lái)都是創(chuàng)業(yè)者眼里的好商機(jī),美食在市場(chǎng)的需求一直都很大,可以說(shuō)人們離不開美食的陪伴,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們喜歡吃的美食種類也變得多了起來(lái),成都砂鍋串串香就是非常受到人們歡迎的美食,那么,對(duì)于想要開串串香店的朋友來(lái)說(shuō),去哪學(xué)習(xí)串串香技術(shù)呢?
由于每個(gè)人的基礎(chǔ)不一樣,有些朋友可能有過(guò)餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),所以懂得制作串串香的基本技巧,而有些朋友可能就是小白,一竅不通,但是也想去開串串香店。
廚味軒就是專門為想開店而又苦于不會(huì)技術(shù)的人量身打造的,這里有好的學(xué)習(xí)環(huán)境,專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì),強(qiáng)大的售后服務(wù)。您還會(huì)擔(dān)心沒(méi)有好的技術(shù)支撐您開店嗎?
廚味軒:名廚手把手教授,包您學(xué)會(huì)為止,核心秘方無(wú)保留傳授。
廚味軒強(qiáng)大售后體系:
1. 三年技術(shù),在此期間如有任何問(wèn)題,咨詢,若需要可二次返回學(xué)習(xí),不收取任何費(fèi)用。
2. 貼心的開店指導(dǎo),廚味軒培訓(xùn)均是有著多年實(shí)體店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的名廚,在您創(chuàng)業(yè)的路上,廚味軒隨時(shí)為您提供咨詢服務(wù)。