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長沙學做梅菜扣肉餅的做法
2021-03-03 12:46:14
長沙學做梅菜扣肉餅的做法
學做梅菜扣肉餅的做法正規(guī)培訓學校梅干菜扣肉餅培訓
長沙紅星鵬飛小吃培訓梅干菜扣肉餅培訓內容：
1.梅干菜選材和識別及處理方法
2.發(fā)面制作過程和時間掌握技巧
3.形狀包法及壓面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉餅的燙制手法及出爐時間掌握
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