手撕烤兔在哪里可以學習

手撕烤兔在哪里可以學習

學習內容
1.兔子的選擇，

2.兔子的煮制技術，

3.兔子的烤制技術，

4.香料的配制技術及比例，

5.調料的配制技術及比例。

學習特色 手撕烤兔時尚風味，經(jīng)多次改良，獨領餐飲風騷，在三代獨特工藝的基礎上，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），選料更加考究（用兔全部采用綠 色生態(tài)兔），配料精心調制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，請?zhí)?色食品。
學習過程 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習（包含：切工、腌制、冷飲調配、面粉發(fā)酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)學習項目不同，教受內容不同）--結業(yè)考核
學習時間 不限制學習時間， 學會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；三年以內免費技術更新升級 （具體以實際情況而定） ；學好為止！