“單縣羊肉湯”較早創(chuàng)于1807年，當時由徐、張、周三家聯(lián)手創(chuàng)建，故取名為“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創(chuàng)立在那個時期的飲食界引起了不小的轟動，為日后“單縣羊肉湯”的揚名天下打下了堅實的基礎。如今，已有近208年歷史的單縣羊肉湯，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為“中華較好湯”。

　　羊肉湯既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤可觀，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。羊肉湯是冬令補品中的美味，它不僅富于營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說：“藥補不如食補，食補不如湯補”那么羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。學習正宗羊肉湯技術培訓哪家好?哪里學習正宗羊肉湯技術?豫香園羊肉湯技術培訓擁有正宗的羊湯味道，口味好來這里學習，當然可以創(chuàng)業(yè)。

豫香園羊肉湯培訓呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色。其名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。天花湯健腦明目，適合老年人和神經 衰弱者食用；口條湯壯身補血，較宜病愈大補；肚絲湯可細嚼慢飲，眼窩湯肉爛如泥，奶渣湯沙蘇帶甜，豫香園羊肉湯從選料，前處理，香料，熬制，火候，出鍋， 成品，每一道工序都很重要！尤其是做羊肉湯香料配方的比例，更是重中之重， 熬制羊肉湯要注意各種工藝和技術環(huán)節(jié)，細節(jié)決定金鍋羊肉湯的質量，我們，不管你有沒有基礎，包教，學不會全額退款。

豫香園羊肉湯鍋技術培訓內容：1、學習吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調味技巧。3、羊肉湯鍋底料的識別和配方。4、羊肉的加工處理方法和技巧。5、羊肉湯鍋味型的調配方法。6、羊肉湯鍋秘制味碟技巧。7、制作過程中的常見問題和處理技巧。8、羊肉湯鍋主要原材料的好壞識別等。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

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