香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念?？攫z頭品種較多：原味、奶香味，豆沙等多個口味，通體呈金黃色，外面脆里面又筋道，麥香味純正，口感舒適，口味獨(dú)特；存放時間長?？梢源娣啪盘烊钥杀３炙绍浛煽?香濃味美。俄羅斯香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當(dāng)主食，又可當(dāng)點(diǎn)心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。

烤饅頭項(xiàng)目投資少，賺錢快，可現(xiàn)烤現(xiàn)賣，也可烤好后批發(fā)到學(xué)校、單位、超市、菜市場、饅頭攤，只要有人的地方，市場都很大?？攫z頭以時尚、衛(wèi)生、快捷、營養(yǎng)的特點(diǎn)深受大家的喜愛。配以俄式獨(dú)到配方，經(jīng)科學(xué)工藝烘烤而成，出爐后外焦里嫩，顏色金黃，掰開即有一股濃香撲鼻而來，不出家門盡享俄羅斯異域風(fēng)情美食。店面所到之處多見排起長長的隊(duì)伍，其特色口味不僅滿足于以面食為主的北方地區(qū)消費(fèi)者，更讓南方地區(qū)食客們領(lǐng)略到面食獨(dú)特的魅力。不一樣的美味，不一樣的收益，我們也許不是的，但我們是較專業(yè)的！歡迎您到中華豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，一技在手終身！

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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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　　豫香園烤饅頭優(yōu)勢：

　　1.投資低：開一個店約需要12平左右的店面，選址在農(nóng)貿(mào)市場、早市或社區(qū)即可，設(shè)備投資只要8000元左右。

　　2.風(fēng)險?。嚎攫z頭是人們必吃的主食，它的價位和其它主食（饅頭，油餅，花卷等）基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長期接受的食品，淡旺季年度不明顯，一般銷量穩(wěn)定，風(fēng)險相對較低。

　　3.利潤大：根據(jù)現(xiàn)在市場各種原料的價格，一袋面粉可以出烤饅頭個，一元錢一個零售價，烤饅頭毛利率達(dá)65%，相對于其他主食如饅頭13%，包子28%，烤饅頭的利潤更具優(yōu)勢。

　　4.省人工：工藝標(biāo)準(zhǔn)簡潔，出貨快，一鍋可以烘烤48個烤饃僅需12分鐘，2個人連做帶賣，一天10個小時可以銷售4袋面粉，銷售額達(dá)到1200多元。

　　5.賣點(diǎn)好：外表顏色金黃，麥香撲鼻，模具生產(chǎn)，外觀標(biāo)準(zhǔn)，外感沖擊力和吸引力強(qiáng)；養(yǎng)生概念好，養(yǎng)腸胃，增健康，食療產(chǎn)品銷路好；特色突出，競品缺少，空白市場就是機(jī)遇。