正規(guī)鹵牛肉技術

授課機構:豫香園餐飲8 (未認證) 上課地點:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校

  鹵牛肉是鹵菜當中非常受歡迎的一道美味菜品,百度牛肉擁有非常多的優(yōu)點,低脂肪、低膽固醇、口感好、易入味、香味獨特。?鹵牛肉一般是逢年過節(jié),家庭聚會,餐廳必不可少的一道菜品,能夠大大菜品整體的檔次感,是宴會招待的必備之選。所以有很多鹵菜店想要在菜品中增加這道菜,鹵牛肉技術培訓去哪里?鹵牛肉的關鍵在于火候掌握和咸度掌握,因為牛肉是以瘦肉居多,所以火候要是掌握不好牛肉吃起來就會很柴,不容易咀嚼下咽。并且瘦肉非常容易入味,掌握好咸度是很重要的,咸味少了肉中心沒味道,咸味多了就會掩蓋過牛肉本身的香味以及藥材的味道,這需要很高的鹵菜技巧。

  牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì),接近人體的需要,能夠提高機體抗病的能力,對于術后病人能夠補充失血,修復組織特別適宜。并且牛肉具有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨等功效。牛肉含有豐富的礦物質(zhì)和維他命B,是每天所需的鐵質(zhì)來源。而在《水滸傳》里,武松打虎赤手空拳,打死猛虎,似乎也離不開這牛肉的功勞。學做鹵牛肉,要的就是一個味道好,去河南豫香園學習,可不僅僅能學到一門鹵牛肉,什么鹵菜技術都是可以學到的。我們家的的鹵菜使用的還是百年配方,30年的鹵肉培訓技術經(jīng)驗,保證了配方配料的正宗性,敢于和任何一家的鹵肉做對比,歡迎學員前來考察,品嘗滿意再學習。

學做鹵牛肉,要的就是一個味道好,來河南豫香園學習,可不僅僅能學到一門鹵牛肉,什么鹵菜技術都是可以學到的。我們家的的鹵菜使用的還是百年配方,30年的鹵肉培訓技術經(jīng)驗,了配方配料的正宗性,敢于和任何一家的鹵肉做對比,歡迎學員前來考察,品嘗滿意再學習。在豫香園學習期間咱們這兒也包吃包住的,有專門的學員宿舍,男女分開,被褥床單都有,不用擔心食宿問題的,只需要帶個人生活用品即可。來我們這里學技術的學員全國各地都有,可以先來我們培訓學校考察考察情況,看看各方面教學條件是否符合你的要求,感覺滿意了再學習.我們是專門針對想開小吃店面的學員制定的優(yōu)惠套餐,很多想開小吃店的學員都是選擇這個套餐學習的,項目多價位合適,是開店的套餐.

  豫香園鹵牛肉培訓內(nèi)容:

  1、牛肉的處理方法;2、湯料的制作方法;3、各種材料及配方。4、可以搭配鹵煮驢肉一起學習。

  豫香園小吃培訓的:1. 專業(yè)教學團隊,認真負責;2. 專職客服團隊,細心體貼;3. 學前、學中、學后跟蹤服務;4. 親手操作,包教;5. 材料,住宿;6. 學二贈一,學三贈四。

  鹵牛肉 培訓時間:一般2-3天就可以學會,老師一對一教學,學員親手操作,不限制學習時間。學習安排:隨到隨學,周一至周日全天實踐操作,不限制學習時間,包教。培訓開展優(yōu)惠活動,歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

豫香園教學六大保障體系:
1、一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗,畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”。
3、學習各項技術均為包教,學不會不收任何費用,保證能學到真本事。
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定。
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等業(yè)務咨詢。
6、學員均能享受終身技術咨詢、技術升級服務。

 

 

  • 河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校
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地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校
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