油餅?zāi)鸽u湯的由來------在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，呂梁山城東兩里路處，有一個(gè)坐落在周圍173座山之間的一個(gè)山窩，山窩里住著有十幾戶人家，圣人孔子在此山窩住了一夜。此后，即在此山窩出現(xiàn)了圣餅（圣人親自做的餅） 現(xiàn)而今，經(jīng)過孔子后人潛心研究，長(zhǎng)期實(shí)踐，開發(fā)出了油餅?zāi)鸽u湯這個(gè)品牌，不僅保留了原來的優(yōu)點(diǎn)，更在口味上精益求精，外酥里嫩，酥軟可口，香而不膩?，F(xiàn)在的合作店已經(jīng)超過了幾百余家，遍布全國(guó)。

油餅?zāi)鸽u湯特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、外酥里嫩、美味可口。母雞湯特點(diǎn)是味道鮮美、味道純正、真材實(shí)料、回頭客源多，并能迅速擴(kuò)大吃油餅喝雞湯的廣大人群。油餅?zāi)鸽u湯優(yōu)勢(shì)在于物美價(jià)廉，女同志喝一碗雞湯1元錢，油餅2元錢，3元錢就可以吃飽。男同志喝一碗雞湯1元錢，油餅2-3元，4-5元即可吃飽。而且操作時(shí)干凈衛(wèi)生，讓廣大食客看得見吃的放心。來我們這學(xué)習(xí)早餐較多，主要是經(jīng)營(yíng)早餐四季沒有淡季，其優(yōu)勢(shì)顯而明顯，簡(jiǎn)單，方便，省時(shí)間又省事，比較大眾化，經(jīng)營(yíng)比較靈活，也可以流動(dòng)性，也不需要什么經(jīng)驗(yàn)，幾千元就可以開店，風(fēng)險(xiǎn)比較低，經(jīng)營(yíng)可大，可小，非常適合小本創(chuàng)業(yè)。油餅?zāi)鸽u湯是由油餅和母雞湯搭配食用的一道美味，油餅外焦里嫩，母雞湯由土雞熬制而成，香濃可口。兩者搭配更是絕配。

豫香園母雞湯特點(diǎn)是味道鮮美，味道純正，真材實(shí)料，回頭客源多，并能迅速擴(kuò)大吃油餅喝雞湯的廣大人群。油餅，母雞湯優(yōu)勢(shì)在于物美價(jià)廉。女同志喝一碗湯一元錢，吃一塊餅一元錢，共計(jì)兩元吃飽、好。男同志喝一碗雞湯一元錢，吃1.5-2元餅。共2.5-3元即能吃飽吃好。而且在操作時(shí)干凈，衛(wèi)生，讓廣大食客們看的見，吃的放心。油餅?zāi)鸽u湯是人人都能消費(fèi)得起的一個(gè)食品，它適合早、中、晚餐，易學(xué)易懂，2-3天即能把油餅技術(shù)學(xué)好。1-2天雞湯技術(shù)即能掌握。在本地區(qū)已有幾十家油餅，母雞湯店，通過時(shí)間與認(rèn)證充分證明了油餅，母雞湯在吃面食地區(qū)是比較受廣大人民群眾歡迎的，也顯示了油餅，母雞湯經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的魅力。真正是一個(gè)好的食品。

豫香園油餅?zāi)鸽u湯培訓(xùn)內(nèi)容：
培訓(xùn)內(nèi)容 油餅?zāi)鸽u湯
1食材選擇、辨別；
2面的處理及和面配方比例
3母雞湯的煮制；
4咸菜及小菜、小米椒的選材；
5成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；
6學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；
7一對(duì)一教學(xué)，包教，學(xué)會(huì)為止：

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園餐飲培訓(xùn)鄭重許諾：

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請(qǐng)先實(shí)地考察，參觀；
二：學(xué)員想學(xué)的技能，由我們師傅當(dāng)面為學(xué)員制作，給學(xué)員品嘗，好吃再學(xué)，滿足再學(xué)；
三：學(xué)習(xí)期間吃住，不再收取任何一分錢；
四：不收學(xué)費(fèi)以外的任何一分錢（配方資料費(fèi)，練習(xí)材料費(fèi)等任何名目的費(fèi)用，特殊食材在外）；
五：保證一對(duì)一教學(xué)，保證學(xué)員親手操作不低于八小時(shí)；
六：簽包給配方的合同；
七：對(duì)每一個(gè)學(xué)員，均教多種常見的民間小吃技能，讓您開店產(chǎn)品愈加豐厚。