隨著大眾消費的特征趨勢發(fā)展,鐵板燒逐漸形成了兩大體系——街頭小攤檔以及大餐廳經(jīng)營形式,而大多數(shù)選擇小本創(chuàng)業(yè)的朋友們大多選擇街頭攤檔式的,正如大多數(shù)的麻辣燙、涼拌菜、燒烤一樣,很受大眾的喜歡,鐵板燒也躋身行列中。鐵板燒之鐵板魷魚風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,歷經(jīng)數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚愛好者顧客群先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。無論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營,創(chuàng)業(yè)者捷足先登進入該行業(yè),就能帶來巨大財富,自上世紀(jì)80年代鐵板燒進入中國以來,一直以好就餐形式展現(xiàn),主要以星級酒店,餐廳為主,近幾年有向普通市場進入的趨勢。 鐵板燒是當(dāng)前餐飲市場上深受小本創(chuàng)業(yè)者喜愛的餐飲小吃項目,豫香園較新推出的鐵板燒系列特色小吃項目,是街頭較受歡迎的小吃。
想要學(xué)習(xí)鐵板燒技術(shù)并且創(chuàng)業(yè)的朋友們或許還在糾結(jié)著該去哪里學(xué)習(xí)鐵板燒技術(shù),那不妨到我們豫香園小吃培訓(xùn)中心來,我們豫香園小吃培訓(xùn)中心,每年教授一兩千名學(xué)員,教學(xué)經(jīng)驗豐富,而且在教學(xué)的同時還會教學(xué)員一些開店經(jīng)營的知識,所以來本中心學(xué)習(xí)你學(xué)到的不只是單單的技術(shù),我們的鐵板燒培訓(xùn)技術(shù)學(xué)費一次行收取,除學(xué)費外,學(xué)習(xí)期間不需要再交任何其他費用。
豫香園鐵板燒培訓(xùn)重點內(nèi)容:燒烤技巧、烤品淹制、烤品烤前鹵制、醬料配制為重點,讓你系統(tǒng)掌握整套的燒烤技術(shù)??境龅牟似凡粌H味道鮮美,而且入味極好。豫香園教學(xué)特點:各種食材烤前的處理及各種食材的腌制、鹵制、醬料的調(diào)制等我們會教授的且到位。教您整套鐵板燒制作技術(shù),學(xué)前可先品嘗,制作味道滿意您再學(xué),師傅手把手教學(xué),包教,學(xué)會為止!歡迎實地參觀考察! 學(xué)員學(xué)成后常年提供技術(shù)支持,同時指導(dǎo)學(xué)生開店(從選址、裝修、開業(yè)全程跟蹤),如有任何技術(shù)問題可隨時咨詢我們盡力為您解決!
豫香園鐵板燒學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。
2.鐵板燒的設(shè)備器具認識及維護。
3.特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒各種調(diào)料的認識及采購信息。
5.鐵板燒店面選址及經(jīng)營管理技巧、經(jīng)營方法。
學(xué)習(xí)品種:鐵板燒魷魚 鐵板燒魷魚須 鐵板燒牛肉串 鐵板韭菜 鐵板燒羊肉串 鐵板燒蔬菜串 鐵板燒牛排 鐵板燒炒海鮮 鐵板燒豬排 鐵板燒豬肉串
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園小吃培訓(xùn)鐵板燒流程
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。