涼皮作為一直傳統(tǒng)的民間小吃，長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的歡迎和喜愛(ài)，從來(lái)沒(méi)有那種小吃能有水晶涼皮這樣旺盛的人氣、火爆的市場(chǎng)、無(wú)與倫比的強(qiáng)勢(shì)和龐大的消費(fèi)群體，也沒(méi)有那種小吃可以和水晶涼皮相抗衡，從而使得它一直雄霸小吃市場(chǎng)之首。它以其滑爽的口感，獨(dú)特的風(fēng)味，在國(guó)人心中的地位可謂是根深蒂固無(wú)可替代的。水晶涼皮擁有著寬泛的人脈，龐大的市場(chǎng)，這一切都奠定了投資水晶涼皮必然獲勝的市場(chǎng)基礎(chǔ)。水晶涼皮較大的特點(diǎn)就是投資少風(fēng)險(xiǎn)小人氣旺來(lái)錢快，往小的說(shuō)能養(yǎng)家糊口，往大的說(shuō)能成家立業(yè)成就事業(yè)。因此要想小本創(chuàng)大業(yè)，水晶涼皮當(dāng)為。

涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡(jiǎn)單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入特制的金屬?zèng)銎よ尷锩?，搖支涼皮鑼使其平平地鋪在鑼底，然后放入開(kāi)水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時(shí)，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。水晶涼皮不同于普通的涼皮，外觀看起來(lái)晶瑩剔透，吃起來(lái)也筋道，夏天涼調(diào)，冬天可以炒，現(xiàn)在是學(xué)習(xí)水晶涼皮的旺季，它的制作流程是：和面，洗面筋，沉淀，沉淀好就可以直接做涼皮了，一分30秒出一張涼皮，現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制，是一個(gè)很不錯(cuò)的投資項(xiàng)目，可以流動(dòng)可以開(kāi)店。

想要學(xué)習(xí)正宗彩色涼皮技術(shù)，就到河南彩色涼皮培訓(xùn)班豫香園小吃培訓(xùn)中心，豫香園小吃培訓(xùn)中心，為創(chuàng)業(yè)者提供更多服務(wù)，使開(kāi)店簡(jiǎn)化為一個(gè)“復(fù)制”成功的模式，讓創(chuàng)業(yè)伙伴贏得非凡的成功!
豫香園涼皮的辣椒油制作極其講究，制作辣椒油時(shí)溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復(fù)熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人，因而調(diào)出來(lái)的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園涼皮技術(shù)培訓(xùn)由高級(jí)烹飪師傅手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，包教。吃住，學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過(guò)程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富，自由改變?nèi)松较颉?/p>