什么是脆皮烤五花肉：脆皮烤五花肉也可以說是較合大眾人口味的燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點的較多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。脆皮烤五花肉整塊一條一條的，整塊吃，非常過癮，色澤金黃，非常的誘人。五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱 “五花肉”。這部分的瘦肉也較嫩且較多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。

　脆皮五花肉也可以說是適合大眾口味的燒烤。由于五花肉本身油比較多，所以一般脆皮五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了！中國豫香園脆皮五花肉采用先進的技術(shù)，秘制腌制方法，配上專用的烤肉設(shè)備，烤制出來的脆皮五花肉口感酥軟，肥而不膩，是聚會餐桌上的必備菜品！豫香園脆皮五花肉合作專業(yè)師傅一對一教授，,師傅1對1教學(xué),無基礎(chǔ)學(xué)會，一經(jīng)上市火爆大街小巷。豫香園是一家專業(yè)餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，具有多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，歡迎廣大朋友前來參觀考察。

　　豫香園脆皮五花肉風(fēng)味特點：烤肉味，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨特。食此菜時，滿屋飄香，入口酥爛肥嫩，風(fēng)味獨特。若配蔥白、青菜，香菜甜面醬進食，口味佳。豫香園脆皮五花肉技術(shù)培訓(xùn)根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)期限，學(xué)會為止！到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住，包教，中途不再收任何費用。所有學(xué)員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實際操作由師傅指點，反復(fù)練習(xí)，直到您自己確定學(xué)會為止！

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脆皮五花肉腌制和儲存技巧
培訓(xùn)脆皮五花肉烤制技巧和火候掌握方法
培訓(xùn)輔助調(diào)料、醬料的等制作技巧
培訓(xùn)脆皮五花肉的銷售技巧
培訓(xùn)未售完食材的儲存和第二天售賣方法
培訓(xùn)：包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

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