近年來，在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個(gè)灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個(gè)字：“爽”！平民化的食物較是反映古老的民俗風(fēng)情，“麻辣燙”調(diào)出的味豐富多彩，以麻辣燙鮮為特色，辣出四川重慶人的豪爽秉性，燙出三千年的巴渝文明。

麻辣燙小吃在城里發(fā)展的越來越快，越來越多的地方出現(xiàn)了小吃攤兒，而且經(jīng)常聽見某個(gè)做烤面筋的月賺上萬，某個(gè)麻辣燙的有車有房，有個(gè)做小火鍋的年賺百萬，有個(gè)做包子的客戶每天都排好多人等著-。
怕沒有開店經(jīng)驗(yàn)——沒經(jīng)驗(yàn)一樣開店，本項(xiàng)目操作極其簡單，專業(yè)培訓(xùn)一對一培訓(xùn)，教您如何開店賺錢;
怕沒有餐飲技術(shù)——也能開店，專業(yè)培訓(xùn)，快速掌握各種技術(shù)、技能，讓您全程快速掌握;終身受益;
怕沒有客人流量——總部為您量身打造開店、創(chuàng)業(yè)過程中的活動方案，線上+線下較大限度引進(jìn)店鋪流量。
怕沒有合適位置——十年專業(yè)選址經(jīng)驗(yàn)專員可親臨當(dāng)?shù)剡M(jìn)行專業(yè)選址，選取性價(jià)比較優(yōu)質(zhì)的店面。豫香園麻辣燙特色香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，觀感火爆，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，開胃除濕，令人久食不厭，美不可言。食用方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，一份三五元錢，則可較多同時(shí)食用到數(shù)十種的食品，倍顯價(jià)值；也可將食物串成簽燙食，顧客自取自燙，其味悠長，其樂無窮。食用地點(diǎn)則更隨意，可是在店里坐著吃，在攤邊站著吃，還可以是邊走邊吃！可謂想怎么吃就怎么吃，食材選擇性強(qiáng)，能吃則可燙，無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成麻辣燙。

豫香園麻辣燙培訓(xùn)將以完美的口味，完善的服務(wù)，本著對每一位學(xué)員負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅(jiān)持不斷創(chuàng)新和打造品牌影響力，我們將努力保障學(xué)員利益，共同做大做強(qiáng)麻辣燙餐飲行業(yè)。引領(lǐng)特色小吃邁向一個(gè)新的臺階。
豫香園麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8.老油的清洗、提煉技術(shù)；
9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10.常見味碟制作技術(shù)；
11.高湯的制作技術(shù)；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣燙店選址技巧；
14.開店的注意事項(xiàng)及成功法則。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，所有的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都會在學(xué)員結(jié)業(yè)時(shí)提供配方資料，教學(xué)流程的每一步驟都是老師手把手教學(xué)，教過之后讓學(xué)員自己親手操作練習(xí)，老師在旁邊協(xié)助學(xué)員做輔導(dǎo)，完全學(xué)習(xí)會這個(gè)項(xiàng)目以后再學(xué)習(xí)下一個(gè)項(xiàng)目，直到學(xué)員學(xué)會學(xué)滿意為止。凡是新學(xué)員來參觀、實(shí)地考察，都可以和正在學(xué)習(xí)的學(xué)員面對面交流，了解我們學(xué)校的實(shí)際教學(xué)情況。