奪命小串其實(shí)也是燒烤的一種，只不過奪命小串主要是烤小串子一類的食物，味道和燒烤還是有一些不同的。奪命小串在口感上主要是麻、辣、香、脆、嫩，師傅會(huì)根據(jù)客人的需求來增減花椒量，十分貼心。本套奪命小串課程您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)湘西小串店。當(dāng)然您也可以購-一臺小吃車去夜市擺攤經(jīng)營。八十年代的我國處于改革開放的初期階段，經(jīng)濟(jì)開端復(fù)蘇和逐步發(fā)展，人們生活普遍不富裕，那時(shí)候街上的飯館不行普及，因而街邊的小吃和小零食極受歡迎。而在整個(gè)餐飲市場中，小吃快餐的發(fā)展?jié)摿瓦\(yùn)營速度，無疑都是較優(yōu)異的一個(gè)。在門店數(shù)量前20名里，小吃快餐是較多的。由于出資金額少，收益快，而且開店周期短，小吃快餐成了很多餐飲者的項(xiàng)目。
奪命小串是一項(xiàng)小本經(jīng)營，投資成本低、回報(bào)率高，非常適合初期創(chuàng)業(yè)人士或者是自身經(jīng)濟(jì)不夠?qū)挿旱呐笥选＿@樣的烤穿制作成本并不高，10元10串、20元40串售賣消費(fèi)者也不會(huì)覺得價(jià)格貴、不劃算，所以-的人也就絡(luò)繹不絕，奪命小串自然就成為投資創(chuàng)業(yè)者的青睞。用于奪命小串的加工材料十分豐富，幾乎無所不“燒”，無所不“烤”。豫香園奪命小串技藝：烤制的口味好，不僅僅源于腌制料和奪命小串料，烤的功夫和技術(shù)也是的，對原料的采購，制作過程，烤制工藝非常講究，特色的腌制料，保水，消脂，入味，令人回味無窮，在市場上非常受歡迎，為大批來我校學(xué)習(xí)的學(xué)員創(chuàng)下了不小的財(cái)富。
豫香園奪命小串以“大眾小吃”為發(fā)展定位，不斷挖掘新口味，精選好食材，打造牛肉、五花肉、郡肝、鴨腸、里脊、脆骨、魷魚、香腸、羊肉、土豆、西藍(lán)花等精品小串美食，葷素搭配，食材覆蓋面廣，滿足不同消費(fèi)者不同的口味喜好，以的品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立下優(yōu)良的市場口碑。豫香園奪命小串緊跟美食潮流，采取獨(dú)特的腌制手法、別致的串串風(fēng)格、的特色撒料，經(jīng)過一道道流程，就成了消費(fèi)者手中讓人存齒留香、不油膩、不柴、肉質(zhì)鮮嫩飄香的特色小吃，口味眾多，深受年輕人喜歡。
豫香園奪命小串實(shí)操培訓(xùn)：
1、原料的認(rèn)知以及采購
2、原料的制作
3、紅油的制作
4、奪命小串成品的具體操作工藝與注意事項(xiàng)掌握
5、奪命小串的打包入盤方法
6、奪命小串的利潤控制，開店的經(jīng)營流程及開店注意事項(xiàng)。
豫香園小吃培訓(xùn)始終以誠信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠信雙贏的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)!歡迎來我公司實(shí)地考察，品嘗滿意再學(xué)!不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止;學(xué)習(xí)時(shí)間長短視個(gè)人情況而定，一般兩到三天足夠。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場經(jīng)營理念，堅(jiān)持誠信教學(xué)，品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才！簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！
