砂鍋是一道美味的菜肴。傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫?zé)贫?，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。砂鍋是一種很特別的小吃，它的特點(diǎn)傳承四川口味以辣味為主，但它的辣不是直辣，是一種很醇香的辣。它是一種大味食品，配方很獨(dú)特，味道自然也與眾不同。

現(xiàn)砂鍋這種味美價廉的特色小吃已悄然遍布了每個城市的大街小巷。砂鍋、油餅、米飯隨意搭配出來的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一頓美味幾乎適合早、中、晚任意一餐的選擇，冬天飯店的特色，晚上擺攤位都是非常好的選擇。城市夜市擺攤或開店均適合砂鍋面培訓(xùn)班項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)，我們推薦的豫香園砂鍋面培訓(xùn)班系列項(xiàng)目具有成本低、利潤高、回收快的優(yōu)勢。開夜市賣砂鍋，或開設(shè)一個30—40平米的砂鍋店投資面5000-右，砂鍋面平均凈利在45%-55%空間，雇用人員1-2人左右，除去成本，房租，人工工資，日利潤控制在左右，月收入可達(dá)到1萬以元到1.5萬元。一般情況下可在短期內(nèi)（一般1-3個月）收回全部投資。

豫香園砂鍋平民定價，家常味道，受到了大眾食客的喜歡。秘制口味 與醬料，確保著行業(yè)的，更是得到了不少人們的喜愛。砂鍋特色 美食多種美味選擇，不斷帶來新的美味選擇，更加迎合現(xiàn)代人的口味需 求，引領(lǐng)著現(xiàn)代快餐行業(yè)的發(fā)展。　砂鍋的經(jīng)營模式多樣，不受學(xué)校的控制，學(xué)員學(xué)習(xí)的時候直接就是教 授核心的技術(shù)，學(xué)員掌握技術(shù)自己動手操作，老師手把手的教授，理論 與實(shí)踐相結(jié)合，考慮到每個人的實(shí)際動手操作能力，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí) 時間，學(xué)會為止。豫香園師傅培訓(xùn)的宗旨是:以過硬的技術(shù)、以低的價 格、以優(yōu)的服務(wù)為朋友們提供一個創(chuàng)業(yè)平臺。

豫香園砂鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

注：豫香園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品 1、原材的認(rèn)識及選用。2、砂鍋高湯的熬制技術(shù)。3、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)和糖色的制作技巧。4、調(diào)味品的配比技術(shù)。5、材料的加工處理。6、各種成品的制作。7、材料的保管。8、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)。

豫香園完善的后續(xù)支持和服務(wù)：對于每一個創(chuàng)業(yè)者本校都會本者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真支持，完美服務(wù)，而且，每一個學(xué)過的學(xué)員都建立了完備的檔案，在經(jīng)營中遇到問題隨時提供解答，技術(shù)方面跟宗服務(wù)，技術(shù)升級，讓本校的學(xué)員在同行業(yè)中立于不敗之地！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

，學(xué)期不限，學(xué)會為止。食材，住宿，一份學(xué)費(fèi)可兩個人一塊學(xué)習(xí)。豫香園報名擺攤小吃較多的課程有：鍋巴土豆、手搓冰粉、香鹵串串、成都現(xiàn)撈、砂鍋、老城串串、果蔬涼皮、卷涼皮、布袋饃 月亮饃 炸雞叉骨 各類餅 油炸小吃 涼皮類 餛飩類 狼牙土豆類 臭豆腐 涮牛肚 麻辣爆肚 串串香、早餐類、中餐炒菜面食、夜宵小吃、飲品制作等特色小吃，想學(xué)習(xí)的學(xué)員們可聯(lián)絡(luò)咱們。