雞叉骨又名雞鎖骨、連心脆、三叉骨，是目前新興起的一種特色小吃，是新鄉(xiāng)的武老師在培訓(xùn)大臉雞排中突然來靈感，后來又經(jīng)過多次試驗(yàn)，配制出美味的雞叉骨。很快雞叉骨就被市場接受了，其獨(dú)特的香味和口感，飄香十里，外焦里嫩，咬一口，讓人回味無窮，人們喜歡雞叉骨的原因不僅是因?yàn)楹贸?，還因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值，有利于身體健康。雞叉骨，又再次賦予雞肉靈性，打造了深受大眾喜愛的大眾化小吃，這里有真正值得品嘗的美味，或許只有吃過后難以忘懷的感受才能讓人記住永遠(yuǎn)記住這人間美食。

炸雞叉骨的投資優(yōu)勢：
說到小成本投資，當(dāng)屬油炸小吃項(xiàng)目，油炸小吃低門檻，適合創(chuàng)業(yè)新手們。但是如果炸雞的味道都千篇一律，想必也就沒有這么大的市場了吧。雞叉骨，又再次賦予雞肉靈性，打造了深受大眾喜愛的大眾化小吃，這里有真正值得品嘗的美味，或許只有吃過后難以忘懷的感受才能讓人記住永遠(yuǎn)記住這人間美食，做炸雞生意一定要有自己獨(dú)特的味道，學(xué)獨(dú)具特色的炸雞小吃，選豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，創(chuàng)業(yè)致富，經(jīng)營油炸小吃選址靈活，商業(yè)街，學(xué)校附近，商場，居民樓，寫字樓均可，不挑地址，市場前景好！

　　豫香園雞叉骨擁有多種腌料，每種腌料擁有多種口味，可制作多種產(chǎn)品，油炸雞叉骨是以雞叉骨為主要原料,包括雞叉骨、雞翅根、雞脖、雞排腌制配料制作等工序。借鑒傳統(tǒng)油炸制品加工工藝和配方并加以改進(jìn)制作出的新產(chǎn)品。產(chǎn)品色香味俱全,營養(yǎng)價(jià)值較高,產(chǎn)品質(zhì)量令人滿意。豫香園獨(dú)特炸雞的知名度完全依賴其核心配料，以及極其獨(dú)特的制作工藝出鍋后色澤金黃、誘人食欲，聞之香氣撲鼻、垂涎欲滴，品之外酥里嫩、香辣可口，食后繞舌三日、回味無窮。

豫香園炸雞叉骨培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講述油炸雞叉骨設(shè)備的使用方法；
2.學(xué)習(xí)油炸雞叉骨所需食材及原料選購；
3.學(xué)習(xí)油炸雞叉骨的腌制；
4.學(xué)習(xí)油炸雞叉骨撒粉的配比；
5.學(xué)習(xí)油炸雞叉骨的炸制技巧；
6.學(xué)習(xí)雞叉骨的處理方法及流程；
7.學(xué)習(xí)溫度、味道、時(shí)間的掌握以及如何做到有賣相等。
8.學(xué)習(xí)油炸雞叉骨的操作技巧及售賣技巧。

在豫香園學(xué)習(xí)炸雞叉骨期間咱們這兒也包吃包住的，有專門的學(xué)員宿舍，男女分開，被褥床單都有，不用擔(dān)心食宿問題的,只需要帶個(gè)人生活用品即可。來我們這里學(xué)技術(shù)的學(xué)員全國各地都有，可以先來我們培訓(xùn)學(xué)?？疾炜疾烨闆r，看看各方面教學(xué)條件是否符合你的要求，感覺滿意了再學(xué)習(xí).我們是專門針對想開小吃店面的學(xué)員制定的優(yōu)惠套餐,很多想開小吃店的學(xué)員都是選擇這個(gè)套餐學(xué)習(xí)的，項(xiàng)目多價(jià)位合適，是開店的套餐。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　學(xué)習(xí)正宗的特色小吃技術(shù)就到豫香園小吃培訓(xùn)中心。學(xué)習(xí)任何一個(gè)行當(dāng)都是一門學(xué)問，小吃業(yè)并非想象中那么簡單，或許可以很快可以通過獨(dú)特的菜品和創(chuàng)意消費(fèi)者，但隨后卻很難繼續(xù)擴(kuò)大影響，走規(guī)?；l(fā)展道路。不僅慨嘆，小吃業(yè)的水太深了。創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，而把事業(yè)做大做強(qiáng)更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨(dú)特的產(chǎn)品，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩(wěn)腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進(jìn)錯(cuò)誤投資、盲目擴(kuò)大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學(xué)習(xí)土家醬香餅，包括選料配料、面點(diǎn)發(fā)酵制作、原料采購、存放和保鮮技術(shù)，以及設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別。親手操作，學(xué)會為止。