蟹黃鍋巴雞是夏天在在網(wǎng)上出現(xiàn)的，突然有大量文章開始報道蟹黃鍋巴雞，蟹黃鍋巴原是江南一帶經(jīng)典的小吃，蟹黃鍋巴雞現(xiàn)經(jīng)過人們的改良，色澤金黃，鍋巴松酥，蟹味濃香，別有風(fēng)味。蟹黃鍋巴雞”是兩人結(jié)合了韓式炸雞和中式餐飲調(diào)和出來的新式炸雞，采用古法腌制，然后炸制、再配上自制鍋巴及各種調(diào)味料炒拌出來的一款美食，口感豐富、天然芳香、外酥里嫩，老少皆宜。一經(jīng)推出便深受喜愛，現(xiàn)在也是天天門前排隊-，因疫情原因，兩人都沒敢做任何宣傳，深怕人群聚集，引發(fā)大批人排隊的現(xiàn)象。這次兩人的戰(zhàn)略是要慢慢發(fā)展，避免走酸奶大麻花的后塵。

很多學(xué)員說這是一個風(fēng)口，蟹黃鍋巴雞技術(shù)培訓(xùn)這是一個機會，自己一定要抓住。難得的一個好項目，開一家店，自己當(dāng)老板是很多人的夢想，而合作豫香園餐飲培訓(xùn)是你實現(xiàn)夢想的地方。蟹黃鍋巴雞小吃在網(wǎng)絡(luò)上悄悄地火了起來，“蟹黃鍋巴雞”外酥里嫩、香氣濃郁撲鼻。

蟹黃鍋巴雞利潤分析： 蟹黃鍋巴雞是按盤賣，一天賣100盤來算，每盤賣12元，成本每盤4元，12元×100=1200元蟹黃鍋巴雞毛利潤，4元×100=400元成本，1200元毛利潤減去400元成本=800元每天×一個月30天=24000元×一年12個月=288000元年利潤，成功的經(jīng)營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經(jīng)營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經(jīng)營之中，反而比低租金的選址劃算的多。

　　豫香園蟹黃鍋巴雞一共有八種口味，其中蟹黃口味鍋巴雞是招牌，也是它高大尚所在；麻辣鍋巴雞是經(jīng)典，不管在哪里食客對麻辣口味都是非常親睞；五香鍋巴雞口味部分男女老少皆可喜歡，不挑人就屬五香鍋巴雞了；糖醋鍋巴雞是女孩子和小孩特別喜歡的口味，小編也是摯愛糖醋鍋巴雞。蒜香鍋巴雞，這個口味可是很多人都不能抗拒的，不管你是哪種口味的人群蒜香一定讓你折服。真的太好吃。茄汁鍋巴雞；孜然鍋巴雞這兩個就不需要小編多說了。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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