魚自古以來在勞動人民的心中都擁有很重的分量,每年過年都會期望年年有魚(余),逢年過節(jié),家有喜事的時候餐桌上也會出現(xiàn)各種各樣的魚。勞動人民發(fā)明了不少魚的吃法,像酸菜魚、冷鍋魚、烤魚,而較近兩年出現(xiàn)了一種新的魚的吃法——紙包魚。紙包魚做法是于傳統(tǒng)烤魚吃法完全不同,它是采用電加熱的方式進(jìn)行加熱處理,并且加熱時會用包魚紙將魚和底料配料以及香料包裹起來進(jìn)行加熱處理,紙包魚合作,在這樣密閉的環(huán)境中加熱,底料的味道以及香料的香味會充分進(jìn)入到魚肉之中,這樣的魚吃起來不僅味道更加美味,而且而且吃到嘴里會有一種特殊的香味在鼻尖縈繞。
紙包魚市場盈利分析:單個紙包魚項(xiàng)目,只需很少的投資,學(xué)會后幾百元就可以開業(yè),經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊,公交站臺等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜,調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購,材料基本是魚14-23塊錢一條,售價59-78元,利潤非??捎^,效益相當(dāng)可觀。
豫香園烤魚不僅有著鮮香麻辣、辣而不燥、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),兼具美容養(yǎng)顏、延緩衰老、易于消化吸收的特點(diǎn),受到不同年齡階段層次的人們喜愛。豫香.園烤魚針對不同口味的消費(fèi)群體有著味型多元化發(fā)展的趨勢。例如除傳統(tǒng)的川味型、蔥香型、香辣型、孜然味、泡椒型、豆豉型等還有麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味等十余種口味。消費(fèi)群體不受局限、口味千奇百怪,市場潛力無窮。豫香園紙包魚具有三大優(yōu)點(diǎn):優(yōu)點(diǎn)一,味道獨(dú)特??诟猩贤獗斫瓜恪?nèi)里細(xì)嫩,魚肉特別入味。因調(diào)料在密閉的烤魚紙內(nèi)加熱,鮮味、香味不易散失,還能有效的滲透到魚肉里。優(yōu)點(diǎn)二、干凈衛(wèi)生。因?yàn)榭爵~紙的存在,避免了魚肉直接接觸烤爐,既方便翻面,也不用擔(dān)心粘鍋。優(yōu)點(diǎn)三、吃完魚,取走烤魚紙,把調(diào)料留在烤爐里,倒入所點(diǎn)的配菜,一秒變身鐵板燒。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
在豫香園學(xué)習(xí)紙包魚期間咱們這兒也包吃包住的,有專門的學(xué)員宿舍,男女分開,被褥床單都有,不用擔(dān)心食宿問題的,只需要帶個人生活用品即可。來我們這里學(xué)技術(shù)的學(xué)員全國各地都有,可以先來我們培訓(xùn)學(xué)校考察考察情況,看看各方面教學(xué)條件是否符合你的要求,感覺滿意了再學(xué)習(xí).我們是專門針對想開小吃店面的學(xué)員制定的優(yōu)惠套餐,很多想開小吃店的學(xué)員都是選擇這個套餐學(xué)習(xí)的,項(xiàng)目多價位合適,是開店的套餐.