郟縣是河南的一個地名,郟縣饸饹面是一款地方美味面食。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色,始于漢唐,盛于明清,初以蕎麥面作原料,配以熟羊肉片、蔥花及佐料齊全的羊肉湯,吃起來香而不膩,味道鮮美。今以小麥面作主料,以其制作工藝精細,用料考究、風(fēng)味獨特而聞名中原已有千年歷史的風(fēng)味小吃,簡稱郟縣饸饹。
饸饹面是一道用料講究、獨具特色,已有千年前史的風(fēng)味小吃。饸饹是一種圓形條狀面制食物,初以蕎麥面為布料,其參加用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十余種佐料,吃起來不只味道鮮美,香而不膩,并且有暖胃去寒,滋陰,保健防病的功用。經(jīng)營饸饹面特色面館,店面不用特別大就可以。到專業(yè)饸饹面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。小本創(chuàng)業(yè)項目,短期就能開店經(jīng)營回本。教學(xué)饸饹面技術(shù)全套核心配方技術(shù),河南豫香園就是培訓(xùn)學(xué)員動手能力,理論實踐穿插教學(xué),讓你輕輕松松學(xué)會制作。有師傅指導(dǎo),制作過程要全部掌握。
豫香園饸饹面在傳統(tǒng)的制作工藝上改良配方,設(shè)備采用機械制作或傳統(tǒng)手工制作,佐料更加豐富,在原來用料的基礎(chǔ)上增加了肉桂、枸杞等十余種養(yǎng)氣滋補的中藥佐料,加上研制的配料秘方,更具暖胃祛寒,滋陰的保健防病功效。俗話說:面在味,味在湯,湯顯功。味道的王道,面湯要熬,鮮骨熬湯,熬湯的同時再加上配制的輔料,經(jīng)過文武火數(shù)小時的交融煮制,輔料完全釋放湯中,湯濃味醇,過濾后提取原湯,形成特色饸饹面的獨特風(fēng)味。
選擇河南豫香園優(yōu)勢:學(xué)習(xí)流程
⑴上課時間每天上午八點半點到下午五點半都有授課,節(jié)假日不休隨時都能來學(xué)習(xí)。
⑵學(xué)時不限,隨到隨學(xué)模式,所有配方都由專業(yè)師傅親授,所有制作過程學(xué)員都可上手練習(xí)
⑶一對一培訓(xùn)教學(xué),有無經(jīng)驗都可學(xué)會,2-8天培訓(xùn)掌握全部核心技術(shù)學(xué)會為止。
豫香園饸饹面培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、一對一從開始教,然后是用自己按照配方制作,師傅都是有多年經(jīng)驗的,師資力量可以放心。
2、對外省來的學(xué)員都提供食宿,學(xué)習(xí)期間不但不限制時間,還提供學(xué)習(xí)材料,中途沒有任何其他的收費類目。
3、很多學(xué)員都是考察過多家的,如果還是不放心口味的話,可以先品嘗我們的口味,再簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)不會按合同返全部學(xué)費。
4、關(guān)于技術(shù)的學(xué)會有沒有保障的問題,我們是以學(xué)員能獨立做出大家都認可的味道,什么時候畢業(yè)是根據(jù)學(xué)員的個人意愿來定的,學(xué)習(xí)時間不限制,學(xué)會為止
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園教學(xué)六大保障體系:
1、一對一、手把手教學(xué),不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗,畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項技術(shù)均為包教,學(xué)不會不收任何費用,保證能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒有限制,畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計、經(jīng)營策略等業(yè)務(wù)咨詢。
6、學(xué)員均能享受終身技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)。