火鍋在現(xiàn)在的餐飲中扮演著越來越重要的角色了,吃火鍋能夠驅(qū)寒并且增進人與人之間的關系,再加上它對食材的包容性,使得人們越來越歡迎火鍋這道美食,而且火鍋發(fā)展的種類隨著時間的發(fā)展越來越多,人們也對火鍋這個可塑性極強的美食充滿了興趣,很多投資者也認為火鍋是- -個值得投資發(fā)展自己事業(yè)的東西。

　　好的創(chuàng)業(yè)項目讓你的事業(yè)走的更順暢,不過創(chuàng)業(yè)必須在管理方面以及選址方面做好十足的準備工作,選-一個好的地址也是很關鍵的一-點,反正多看看,多多思考,多個人參考少-分風險。開餐飲店需要懂得推廣的知識,開店需要懂得經(jīng)營技巧,良好的經(jīng)營技巧對于經(jīng)營者來說是非常關鍵的,您若是想開家生意很好的餐飲店,您需要仔細考慮當?shù)氐氖袌銮闆r。

　　培訓流程

　　1：選料 較好步，主要系統(tǒng)學習如何選用香辛料，從各種大料的色澤、味道、產(chǎn)地等方面挑選。這里學習掌握鵝火鍋用料選擇方法、技巧等知識。

　　2：配料 第二步，主要學習如何配料，料的配比、熬制、儲存等。這里學習掌握鵝火鍋底料配方的使用方法、技巧等知識。

　　3：鵝肉的剁法 第三步，主要學習刀法。這里學習掌握搟面皮、剁鵝肉手法、技巧等知識。

　　4：燉鵝 第四步，主要系統(tǒng)學習燉鵝的過程。這里學習掌握火候控制、燉制時間等知識。

　　先進的教學模式：

　　一、小班授課，調(diào)動學員積極性

　　二、用情境教學法，增強課堂的趣味性

　　三、用多媒體教學法，節(jié)約板書時間，授課效率

　　四、用案例教學法，游戲教學法相結合，拋磚引玉

　　1. 適合人群：本項目適合所有感興趣，有想開店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報名學習。

　　2. 學習時間：3天左右，根據(jù)各人掌握情況而定;手把手教學，包教，終身免費技術升級和免費指導、調(diào)整口味。

　　3.培訓時間：不限制時間。

　　對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。小吃就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家小吃店，到我們來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。

　　開一家鵝火鍋店有什么好處呢?首先就是鵝火鍋的食用人群比較廣, 沒有任何季節(jié)性的限制。在經(jīng)營鵝火鍋的時候可以放一些其他的配菜,鵝火鍋的口味有好幾種,可以讓顧客來選擇。鵝火鍋對于一些想要創(chuàng)業(yè)的朋友來說,是個非常不錯的項目。

　　北京品味軒餐飲培訓中心鄭重:目前市面上有很多家餐飲培訓，水平參差不齊，魚龍混雜，選擇-家真正能學到好技術的餐飲培訓就成為重中之重,我們都了解一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味，所以一定要選一家真正能做出好口味的培訓，北京品味軒餐飲培訓中心就是你的傾心之選。