先進(jìn)的教學(xué)模式：

　　一、小班授課，調(diào)動(dòng)學(xué)員積極性

　　二、用情境教學(xué)法，增強(qiáng)課堂的趣味性

　　三、用多媒體教學(xué)法，節(jié)約板書時(shí)間，授課效率

　　四、用案例教學(xué)法，游戲教學(xué)法相結(jié)合，拋磚引玉

　　五、用課堂法，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉

　　鐵板燒較早是在十五、六世紀(jì)時(shí)西班牙所發(fā)明，當(dāng)時(shí)因?yàn)槲靼嘌篮竭\(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于各地，由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂(lè)，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初由一-位日裔美國(guó)人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時(shí)的日式鐵板燒。

　　招生對(duì)象：各界人士均可報(bào)名，年齡不限

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可免費(fèi)后期復(fù)學(xué)!

　　培訓(xùn)形式：北京品味軒餐飲管理有限公司——隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師一對(duì)一手把手教學(xué)，學(xué)員上手實(shí)踐，老師旁邊指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1.鐵板技術(shù)理論講解

　　2.材料和調(diào)料的選購(gòu)

　　3.設(shè)備、工具的識(shí)別和配置

　　4.原料存放、保鮮技術(shù)

　　5.配料存放和配置技術(shù)

　　6.原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及較低合格:

　　7.開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)

　　選擇北京品文軒餐飲管理有限公司培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)的種理由:美味:配上秘制配方;好學(xué):標(biāo)準(zhǔn)化操作，采取量化比例模式，肯定會(huì);投資小: 店面隨意,不需大面積裝修,大排檔可經(jīng)營(yíng);盈利多: 投資小，易學(xué)好吃又好管,回報(bào)多;選址簡(jiǎn)單:美食城學(xué)校、居民區(qū)、商業(yè)街，哪里都可以開(kāi);操作容易: 大廚,經(jīng)驗(yàn),幾天可以學(xué)會(huì),包教!