麻辣條、排、麻辣素牛筋的生產(chǎn)工藝配方 2. 麻辣食品疑難問題解決及銷售方案 3. 麻辣味、五香味、怪味孜然粉配比制作工藝 4. 麻辣生產(chǎn)行業(yè)的先裝個政策，加工設(shè)計規(guī)劃 5. 各種牛肉味、羊肉味、海鮮味香精添加工藝 6. 機械調(diào)試維修安裝生產(chǎn) 7. 麻辣油的生產(chǎn)制作工藝配比 8. 麻辣素食保鮮不發(fā)霉工藝 9. 麻辣食品軟化不發(fā)硬工藝
手工辣條培訓實操課:1. 實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。2. 實操課:手工辣條紅油醬料的制3. 實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。4. 實操課:手工辣條的主料的選購。5. 理論課:手工辣條的設(shè)備購買途徑與要求
辣條又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過膨化機高溫擠壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料辣條
從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進行傳授；常年學習，隨到隨學，不限制學習時間，包教，確定每個學員能夠獨立開店經(jīng)營，手工辣條是采用純正的豆皮做成，辣條筋不筋道關(guān)鍵在蒸的技巧。但是好不好吃，卻是在調(diào)味料，經(jīng)典美味小吃培訓中心教您手工辣條的整個流程做法，隨到隨學。手工辣條技術(shù)培訓，學手工辣條需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓
對于手工辣條我們有三種學習方式
較好來學校實地學習，師傅手把手教學，自己動手實操實練
第二 視頻教學，在您與我們簽訂學習合同之后，我們會安排師傅給您現(xiàn)場拍攝，并且發(fā)送給您，跟著視頻學習，也可以和師傅保持溝通聯(lián)系，同樣享受我們的三年免費售后，您后期有什么口味技術(shù)上的問題還是可以來學校免費重學復習，此種學習方式只建議有餐飲經(jīng)驗的人士。
第三 手工辣條技術(shù)配方合作 不收取大家一分錢合作費，配方技術(shù)無保留傳授 大批量生產(chǎn)出餐速度培訓 提供師傅上門帶店 很多有實力的人選擇技術(shù)合作，就是想以后發(fā)展自己連鎖店，開一家，兩家，三家等等，而不是單獨的只開一家店，這個對于品牌合作來說只有區(qū)域代理才能做的到
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特色小吃技術(shù)；香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等
河南省新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味特色風味小吃培訓學校 新鄉(xiāng)經(jīng)典美味特色小吃培訓連鎖總部,是較大較專業(yè)的風味小吃培訓基地.擁有特色小吃、美味早點早餐、上海特色油炸、經(jīng)典燒烤、正宗鹵肉、冰點冷飲、精品涼菜、砂鍋小炒、面點名吃九大系列百余種獲獎名吃.三十年老店,口味獨特一絕.口味好生意?，F(xiàn)場培訓*,吃住免費,學不會不收學費 。 河南新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味風味名吃培訓中心是一家集餐飲設(shè)備供應(yīng)、餐飲技術(shù)培訓、小吃技術(shù)培訓、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)培訓。擁有技術(shù)力量強勁的科研團隊和大量的飲食界高素質(zhì)人才，已為各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得大家廣泛好評。
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