經(jīng)典美味學(xué)校堅(jiān)持的努力創(chuàng)的，以小本投資、小本創(chuàng)業(yè)，使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到、致富的目的。節(jié)假日不休。店面現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手做，有著專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您無后顧之憂；教學(xué)沒有時(shí)間要求，技術(shù)毫不保留，秘方配比親身傳授，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，凡在咱們經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢及技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分，燒烤出來的食物口感鮮嫩，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！隨著人們健康生活的追求，對(duì)飲食的要求也越來越高，相比傳統(tǒng)燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時(shí)下較流行的燒烤方式。通常用碳火和燃?xì)鉅t來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。
錫紙?jiān)趥鬟f熱量的同時(shí)，還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干，防止水分流失，尤其是肉類。錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤防止食物粘烤盤，第二是防止食物粘上臟東西，第三是方便刷烤盤，第四是有的食物烤制的時(shí)候有調(diào)料，餡料等怕散掉了用錫紙包上，第五是防止水分流失，保持鮮嫩。經(jīng)典美味學(xué)小吃只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個(gè)項(xiàng)目的配方，我們都會(huì)毫不保留的教給學(xué)員，每個(gè)項(xiàng)教學(xué)，手把手傳授技術(shù)核心配方。學(xué)員自己實(shí)際操作反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會(huì)教學(xué)員，如何在市面上購(gòu)買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營(yíng)的采購(gòu)問題。
錫紙燒烤內(nèi)容包括：1.錫紙烤羊肉串 2.錫紙烤羊排 3.錫紙烤羊鞭 4.錫紙烤羊外腰 5.錫紙烤羊內(nèi)腰 6.錫紙烤板筋 7.錫紙烤魚 8.錫紙烤菜卷 9.錫紙烤大蝦 10.錫紙烤魷魚 11.錫紙烤甜不辣 12.錫紙烤魚丸 13.錫紙烤青椒 14.錫紙烤韭菜 15.錫紙錫紙烤茄子 16.錫紙烤魚豆腐 17.錫紙烤雞翅 18.錫紙烤面筋 19.錫紙烤土豆片錫紙燒烤相比普通炭火燒烤更安全美味。經(jīng)典美味大膽創(chuàng)新，利用以上錫紙燒烤，再結(jié)合自身獨(dú)特的燒烤技術(shù)與配方，將需要烤制的食物或事先腌制，或加入秘方調(diào)料，并掌握的火候，使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真正做到了營(yíng)養(yǎng)健康、綠色美味！
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學(xué)技術(shù)不能只看重價(jià)錢，學(xué)技術(shù)較講究口味，經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校教授技術(shù)味道好是其主要的！我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財(cái)富，自由改變?nèi)松较颉?br/>
