深圳食為先餐飲小吃培訓(xùn)松崗分校
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叫花雞采用散養(yǎng)土雞為主要原料,采用傳統(tǒng)秘方和現(xiàn)代工藝,結(jié)合科學(xué)配方精選30種名貴中草藥材定時(shí)腌制,采摘微山湖野生荷葉包裹,外用深塘黃泥封裹,經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的果木炭火精心烤制而成,打開荷葉,鮮香四溢,皮色金黃,肉質(zhì)鮮嫩,鮮香勁辣,諸味調(diào)和,料香淡淡,醇香可口,回味無窮,吮指香! 叫花雞營養(yǎng)豐富,美容養(yǎng)顏抗衰老,老少皆宜!本品實(shí)為朋友聚會,宴請賓朋之佳品!
鄭重,口碑好技術(shù)正宗,現(xiàn)場實(shí)踐操作,包吃住,不限時(shí)間,隨到隨學(xué),歡迎您來實(shí)地考察學(xué)習(xí)(兩個(gè)人學(xué)習(xí),只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi))
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叫花雞的特色代表的是一種中華民族飲食文化。叫花雞色澤棕黃,油潤光亮,鮮香撲鼻,雞香濃郁,雞肉酥嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,剛烤出來的黃泥叫花雞更是鮮香味濃,將用泥巴包裹的叫花雞從烤爐中拿出,敲掉雞表面的黃泥,解去繩子,揭去荷葉、再加上特制的作料,不要說吃,就是看上一眼就讓人垂涎三尺!正宗、配方絕密、口味的叫花雞制作技術(shù)使您在口味上遙遙,再加上獨(dú)特的核心秘料和制作工藝使的叫花雞的口味更香、更濃、更入味。
是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好,用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。我們百味鮮是叫花雞的特色代表的是一種中華民族飲食文化。叫花雞色澤棕黃,油潤光亮,鮮香撲鼻,雞香濃郁,雞肉酥嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,剛烤出來的黃泥叫花雞更是鮮香味濃,將用泥巴包裹的叫花雞從烤爐中拿出,敲掉雞表面的黃泥,解去繩子,揭去荷葉、再加上特制的作料,不要說吃,就是看上一眼就讓人垂涎三尺!正宗、配方絕密、口味的叫花雞制作技術(shù)使您在口味上遙遙,再加上獨(dú)特的核心秘料和制作工藝使的叫花雞的口味更香、更濃、更入味。
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