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教學饸饹面正規(guī)培訓學校

經典美味饸饹面比較拉面、刀削面的制作更簡單，技術要求低，沒有一點廚房經驗的人也能制作，饸饹面是用機器擠壓做成的，饸饹面不好不吃就看你和面比例和鹵的味道好不好了，想開一家別人羨慕的饸饹面館，就先來經典美味學技術吧，有了好技術才能在競爭中取勝。

想學正宗饸饹面技術就到新鄉(xiāng)經典美味！饸饹面是一種中國漢族的傳統(tǒng)特色面食，制作者用饸饹床子把和好的蕎麥面、高粱面(現多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨特的飲食制作方式，不知從何時一直延續(xù)至今，成為中國北方地區(qū)獨特的風味名吃。在一家面攤，一張木質的饸饹床架在鍋臺上，把和好的面塞入饸饹床的漏孔里，一名成年男子雙手握住饸饹床的木柄用盡全身力氣向下壓，將饸饹直接壓入鍋內燒沸的水中，等水燒開兩滾，面就熟了。撈出來再過一遍冷水，盛入碗中，根據個人口味放入蔥花、油、鹽、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，一碗噴香誘人的饸饹面就做好了。

正宗火鍋開店項目：1.紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕） 2.鴛鴦火鍋 3.大豐收火鍋 4.狗肉火鍋 5.自助火鍋 6.海鮮火鍋 7.冷鍋魚火鍋 8.四川麻辣火鍋 9.藥膳火鍋 10.滋補火鍋 11.排骨雞塊火鍋 12.串串香火鍋 13.肥牛火鍋 14.10元小火鍋  15. 啤酒鴨 16.石鍋魚火鍋 17.碳鍋雞 18.碳鍋魚 19.羊蝎子火鍋 20 麻辣香鍋 21.剁椒魚火鍋 21.小肥羊火鍋 22.羊肉火鍋 23.鴨肉火鍋 24.滋補雞 25.香辣雞 26. 雞雜火鍋   27.重慶火鍋 28.酸菜火鍋 29.海鮮火鍋 30.魚類火鍋 31.毛肚火鍋 32.辣子雞 33.泥鰍火鍋 34.雙味魚火鍋 35.泡椒子鯰魚火鍋 36.麻辣魚火鍋 37.驢肉火鍋 38.雞公煲 39.兔肉火鍋 40.笨鴨火鍋 41.魚頭火鍋

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新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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聯系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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