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麻辣條、排、麻辣素牛筋的生產(chǎn)工藝配方 2. 麻辣食品疑難問題解決及銷售方案 3. 麻辣味、五香味、怪味孜然粉配比制作工藝 4. 麻辣生產(chǎn)行業(yè)的先裝個政策，加工設計規(guī)劃 5. 各種牛肉味、羊肉味、海鮮味香精添加工藝 6. 機械調試維修安裝生產(chǎn) 7. 麻辣油的生產(chǎn)制作工藝配比 8. 麻辣素食保鮮不發(fā)霉工藝 9. 麻辣食品軟化不發(fā)硬工藝
手工辣條培訓實操課:1. 實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。2. 實操課:手工辣條紅油醬料的制3. 實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。4. 實操課:手工辣條的主料的選購。5. 理論課:手工辣條的設備購買途徑與要求
河南省新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味特色風味小吃培訓學校 新鄉(xiāng)經(jīng)典美味特色小吃培訓連鎖總部,是較大較專業(yè)的風味小吃培訓基地.擁有特色小吃、美味早點早餐、上海特色油炸、經(jīng)典燒烤、正宗鹵肉、冰點冷飲、精品涼菜、砂鍋小炒、面點名吃九大系列百余種獲獎名吃.三十年老店,口味獨特一絕.口味好生意?，F(xiàn)場培訓*,吃住免費,學不會不收學費 。 河南新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味風味名吃培訓中心是一家集餐飲設備供應、餐飲技術培訓、小吃技術培訓、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)培訓。擁有技術力量強勁的科研團隊和大量的飲食界高素質人才，已為各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術服務，獲得大家廣泛好評。
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