晉中正宗燒烤小吃系列培訓(xùn)

晉中正宗燒烤技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)烤羊肉串培訓(xùn)哪里好 燒烤美味的誘惑讓人無法抗拒，可以說人類對(duì)燒烤的渴望是在滲透在基因中的，因?yàn)樽詮挠辛嘶穑祟惤Y(jié)束茹毛飲血的時(shí)候，接觸的就是燒烤類的食物。近來燒烤美食也比較受歡迎，不管是街邊的燒烤排檔，還是專營燒烤的店鋪，生意都比較興隆。種種現(xiàn)象都說明，燒烤的美味讓現(xiàn)代人所青睞。新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：1、設(shè)備、工具的識(shí)別和配置；2 、各類原料預(yù)處理方法；3、 燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)；4、 燒烤醬的熬制技術(shù)；5、 菜品的串制技術(shù)；6、 各式撒料的配制技術(shù)；7 、各類菜品的烤制技巧；8、成品的擺盤技巧。

特色燒烤項(xiàng)目：烤羊肉串，烤魚、烤羊排，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤魷魚，烤蝦，烤海鮮，烤玉米，烤蔬菜，烤鴨腸，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤雞爪，烤翅，烤面筋，烤魚，鐵板燒，烤腦花，烤豬蹄，炭烤雞，烤豆皮，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板蔬菜，鐵板鴨腸，開心花甲，麻辣小龍蝦，花甲粉，韓式水晶烤肉，俄羅斯烤饅頭，炙子燒烤，紙包魚，紙上烤魚，烤雞，烤五花肉，各種錫紙燒烤，湄公烤魚，炒飯炒粉，炒海鮮，烤鴨，水滸燒烤，海鮮等項(xiàng)目

特色涼菜課程：紅油耳絲、麻辣肚絲、蔥拌豬頭肉、涼拌牛肉片、油炸花生米、香蔥拌銀魚、雙色拌羊肉、涼拌魷魚絲、香蔥拌河蝦 、素拌三絲、涼拌苦菊 、三絲拌腐竹、老虎菜、蒜泥茄子、老醋花生仁、涼拌木耳、椒油蓮藕 、生拌茼蒿、香蔥拌豆腐、涼拌腐竹、涼拌面筋、香菜木耳、麻辣面筋、涼拌什錦、三仁涼拌苦菊、蒜泥香菇等項(xiàng)目。

涼菜培訓(xùn)內(nèi)容：菜品的選擇技術(shù)，30多種菜品的打理和搭配技術(shù)，各種配料制作技術(shù)，料油制作技術(shù)，辣椒油制作技術(shù)。各種口味的調(diào)制、蔬菜焯水技術(shù)、干菜發(fā)制技術(shù)、全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止.

特色炒海鮮項(xiàng)目：辣炒蟶子，辣炒花蛤，炒花蛤。香辣花甲。麻辣龍蝦尾。麻辣田螺。辣炒海瓜子。炒蟶子。炒花甲。麻辣小龍蝦。 我們把正宗秘制配方,配料毫不保留的傳授給你，原材料在你們當(dāng)?shù)鼐湍苜I到，不需要買我們的配料，讓你回去就能獨(dú)立開店經(jīng)營

海鮮項(xiàng)目： 炒海鮮+燉海鮮+蒸海鮮+鹵海鮮+烤海鮮=海鮮系列

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來的時(shí)候帶個(gè)人身份證(坐車必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺你一個(gè)人怕記不住，學(xué)不會(huì)的話，你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學(xué)習(xí)，只收一個(gè)人學(xué)費(fèi)，吃住我們這都還是免費(fèi)幫你們提供。

項(xiàng)目時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)方式：時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，師傅手把手教細(xì)節(jié)，核心技術(shù)不保留。全天實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止。師傅手把手教學(xué)員，然后學(xué)員在掌握配方和操作方法的基礎(chǔ)上獨(dú)立操作，反復(fù)練習(xí)，直到熟練制作成品。

燒烤種類：肉類：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等骨類：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等水產(chǎn)類：扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等熟食類：雞蛋、火腿、鵪鶉蛋、年糕 等蔬菜類：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，半價(jià)優(yōu)惠，現(xiàn)在選擇像燒烤這樣一個(gè)小本利大的投資項(xiàng)目是不少創(chuàng)業(yè)者選擇的對(duì)象。想要學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，到經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)有專業(yè)老師指導(dǎo)教學(xué)，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止。專業(yè)正規(guī)，準(zhǔn)錯(cuò)不了。 想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦

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聯(lián)系人:　張老師    

地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口

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