學(xué)做河南罐罐香秘制鹵豆皮需要多少學(xué)費(fèi)

鹵豆皮是指用鹵子制作的豆腐皮，有特殊的鮮咸味的傳統(tǒng)小吃。豆腐皮切成3厘米長、1厘米寬的長方形片；豆腐皮放入五成熱的油鍋中炸至金黃色時撈出；用布袋將大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；扎緊袋口放在開水里煮20分鐘，去掉污物和黑色浮沫；然后，把香料袋放在燉鍋里，加入開水，用慢火熬1小時；待翻滾便可加鹽、味精、蔥、姜、豬油，下入豆腐皮，10分鐘后撈出，涼后碼盤即可。

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目前罐罐香秘制鹵豆皮是比較流行的項(xiàng)目，專業(yè)師傅一對一教課，學(xué)員自己動手操作，學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)開店經(jīng)營，投資小，好操作，適合流動經(jīng)營。

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