香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。俄羅斯烤饅頭采用好的小麥粉，配以俄式特色配方，經(jīng)科學(xué)工藝烘烤而成，出爐后外焦里嫩，顏色金黃，掰開即有一股濃香撲鼻而來，不出家門盡享俄羅斯異域風(fēng)情美食。店面所到之處，有的可見排起長長的隊伍，其特色口味不僅滿足于以面食為主的北方地區(qū)消費者，更讓南方地區(qū)食客們領(lǐng)略到面食的魅力。僅僅幾個月的時間，便從河南店面發(fā)展到山東、山西、河北等等，憑借其特有的口感和翰香原公司多方位的指導(dǎo)扶持，部分店面開業(yè)當月基本就收回投資，利潤可觀。

俄式烤饅頭品種較多：原味、奶香味，豆沙等多個口味，通體呈金黃色，外面脆里面又筋道，麥香味純正，口感舒適，口味獨特；存放時間長?？梢源娣啪盘烊钥杀３炙绍浛煽?香濃味美。俄羅斯香酥烤饅頭是中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包完美結(jié)合的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念。它蒸制，直接用生面加配料，經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。外皮又酥又脆、香味撲鼻、口感較桂、熱吃涼吃皆宜；既可當主食，又可當點心零食，食用時加熱，銷售時包裝，男女老少無不喜愛。

豫香園俄式烤饅頭產(chǎn)品外表金黃，表皮焦香酥脆、有較好嚼勁，饃心松軟可口、自然麥香味十足，項目上市后以其特色口感和新穎的經(jīng)營模式，在市場上盛行。經(jīng)幾道工序，烤制而成。這種烤饅頭底部為金黃色，上部白里透黃，中間為乳白色。豫香園烤饅頭除好吃有營養(yǎng)外，一斤面粉居然可以生產(chǎn)出六七個比普通饅頭還要大的烤饅頭，按市場價一元一個計算，一斤面粉做成烤饅頭可賣6元以上，由此我們可以看出，回報效益比普通饅頭高好多，雖然目前有些報刊報道某有名有姓的烤饅頭店年賺30萬元，我們無法考證，但據(jù)我們多年的商業(yè)經(jīng)驗判斷，開個這樣的烤饅頭店，賺錢是肯定的，風(fēng)險是在小的，是否能夠賺大錢則要看你的造化。我們能做到的，就是無保留將全部技術(shù)傳授給您。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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豫香園烤饅頭培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負責(zé)，不收取學(xué)員材料費。學(xué)校一律一次性收費，中途不另收其他任何費用。學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來學(xué)校學(xué)習(xí)培訓(xùn)，終身技術(shù)升級技術(shù)服務(wù)，開業(yè)去指導(dǎo)。學(xué)員來學(xué)習(xí)要勤動手做，手不能懶，回家才會干，是每個學(xué)員回來開店，確保學(xué)員開店。凡來參加學(xué)習(xí)者，均可財政補貼，收費優(yōu)惠，莫失良機。來學(xué)的時候需要帶個人日記本筆和生活小用品，被子不用帶，學(xué)校宿舍都有，吃住。

豫香園烤饅頭學(xué)習(xí)過程：師傅先動手操作一次成品，讓學(xué)員先看一遍記住配方和步驟，接下來師傅在旁邊指導(dǎo)讓學(xué)員獨立完成，做的同時師傅講記住重點和開店的注意事項等和采購的渠道和選料的方法。
豫香園餐飲培訓(xùn)合作面向（河南 河北 濟寧 安徽 山東 鄭州、開封、安陽、許昌、洛陽、新鄉(xiāng)、漯河、商丘、信陽、南陽、焦作、三門峽、鶴壁、平頂山、周口、駐馬店、濮陽 濟源、鞏義、汝州、鄧州、永城）常年招生培訓(xùn)。