美蛙魚(yú)是重慶中非常有代表性的品種，在全國(guó)可以說(shuō)家喻戶曉、婦孺皆知，把美蛙的嫩和魚(yú)頭的鮮地結(jié)合在一起，再加上重慶豫香園火鍋底料的醇香、麻辣和厚重，吃起來(lái)回味無(wú)窮、意猶未盡，的確是美食中一種絕妙的體驗(yàn)。美蛙魚(yú)是流行于四川的一道美食?，F(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為:紅棗有補(bǔ)氣、健脾、補(bǔ)血、養(yǎng)心安神、防癌的功用?！侗静萁?jīng)》認(rèn)為紅棗可"安中養(yǎng)神，助十二經(jīng)，平胃氣"。蓮子性味甘、澀、平，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精的功效。川渝兩地美食都可謂是麻辣鮮香，但是川渝特色菜品中要屬美蛙魚(yú)更別具風(fēng)味！魚(yú)頭鮮嫩味美，美蛙肉質(zhì)可口細(xì)膩，不少人看中其中商機(jī)，美蛙魚(yú)技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，賺的盆滿缽滿，經(jīng)常看到美蛙魚(yú)店一到飯點(diǎn)都排起長(zhǎng)隊(duì)，想開(kāi)餐飲店的朋友們，這不失為一個(gè)很好的商機(jī)。

火鍋紛爭(zhēng)之際，它成為了燃燃升起之秀，它就是美蛙魚(yú)火鍋。藏于市井小巷的地道魚(yú)火鍋，市井煙火氣十足。享受一頓鮮嫩的魚(yú)火鍋，將重慶鮮香麻辣的地道山城味和生活的氣息，一并流淌進(jìn)胃里。地道重慶風(fēng)味，湯底醇香濃厚，吃完美蛙魚(yú)開(kāi)啟火鍋模式，開(kāi)燃開(kāi)涮！沸騰翻滾的清油湯底鋪滿了精選的花椒、辣椒，將地道的鮮辣滋味以烈火炒制，麻辣、綿長(zhǎng)夠勁爽，醞釀了這一鍋人間絕味這樣一鍋匯聚了山城火鍋精華的熱辣湯底，才能很好的中和魚(yú)肉的腥，更保留住那一份難得的鮮嫩勁爽，讓吃魚(yú)變成一種美味享受。重慶的美蛙火鍋吃的就是一個(gè)“原汁原味”，蔥和香菜、豌豆、花生提香是重頭戲，再配上一勺原味紅油湯底，這才是美蛙魚(yú)正確的打開(kāi)方式！

豫香園美蛙魚(yú)火鍋健康時(shí)尚、美味營(yíng)養(yǎng)的好火鍋，是消費(fèi)者不能錯(cuò)過(guò)的美味之選，更是投資商輕松致富的選擇。提供技術(shù)培訓(xùn)，終身享受服務(wù)跟蹤，全國(guó)連鎖，，一次性底料!聚濃情盡歡笑，樂(lè)不思蜀豫香園美蛙魚(yú)火鍋! 豫香園美蛙魚(yú)項(xiàng)目火熱進(jìn)行，趕快來(lái)吧。豫香園美蛙魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)的市場(chǎng)前景 川菜和重慶的火鍋目前已經(jīng)全國(guó)，以及走向。逐步達(dá)到一種飽和的市場(chǎng)需求，而豫香園是一種的魚(yú)頭、美蛙火鍋，在很多的餐飲投資市場(chǎng)上幾乎還是一片空白。豫香園投資門(mén)檻低，投資回報(bào)高，具備成熟經(jīng)營(yíng)的管理模式，以大眾消費(fèi)定位，出品的麻、辣、鮮、香、嫩等特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，更是餐飲投資者的選擇!　　豫香園美蛙魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：美蛙魚(yú)的選材，制作，開(kāi)店方案的指導(dǎo)。
　　美蛙魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、底料的炒制技術(shù);
　　2、湯料的熬制技術(shù);
　　3、魚(yú)頭和美蛙的碼味技術(shù);
　　4、鍋底制作技術(shù);
　　5、菜品的配制及保管技術(shù);
　　6、碟碗料的制作技術(shù);
　　7、贈(zèng)送選址，裝修布局，開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
　　8.終身提供跟蹤服務(wù)，學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

 在豫香園學(xué)習(xí)美蛙魚(yú)頭項(xiàng)目都是一次性收費(fèi)的，而且我們是會(huì)傳授全部技術(shù)配方的，學(xué)員可以用滿意的價(jià)位學(xué)到稱心的技術(shù)，我們的價(jià)格在市場(chǎng)上也是很實(shí)惠的選擇了，相信豫香園，選擇專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，安全保障高。多久能學(xué)會(huì)技術(shù)主要看學(xué)員的能力和時(shí)間安排，我們沒(méi)有硬性規(guī)定的，只要是早九晚五我們隨時(shí)都能開(kāi)課教學(xué)，一般情況3-5天就能掌握好了，感覺(jué)沒(méi)學(xué)好可以繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。河南豫香園是一家培訓(xùn)小吃技術(shù)的學(xué)校，我們有專業(yè)的教學(xué)服務(wù)，所有項(xiàng)目都是實(shí)操課程學(xué)習(xí)，期間材料、設(shè)備等我們提供，你只管大膽的動(dòng)手練習(xí)，畢業(yè)就能投入經(jīng)營(yíng)，省去不少麻煩，還能節(jié)省時(shí)間。