哪培訓(xùn)中國正宗銅火鍋

授課機(jī)構(gòu):豫香園餐飲6 (未認(rèn)證) 上課地點(diǎn):河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

銅火鍋在我國已有幾千年歷史。用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產(chǎn)品。用銅制造的生活用品具有質(zhì)堅耐用、無毒、傳熱快等優(yōu)點(diǎn),并具美觀華麗之特點(diǎn)。它廣泛用于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保溫各種湯類、美味佳肴。火鍋的起源至今尚無定論。但在東漢出現(xiàn)了“豓斗”,根據(jù)文獻(xiàn)所考,這是一種陶或銅制的炊具,底部有三只腳,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火溫食,這和今天火鍋吃法簡直如出一轍,因此有人將此作為較早出現(xiàn)的銅火鍋。


到哪里學(xué)習(xí)銅火鍋技術(shù)好 學(xué)銅火鍋就到河南豫香園* 包吃住 味道好===利潤分析:開一家銅火鍋專營店(或兼營其他火鍋),沒有那么繁瑣復(fù)雜,投資方面也小多了,原料加工省事,只要事先準(zhǔn)備好食用原材料,預(yù)先熬制好專用的湯料,熬配好特別的底料,顧客到來后,很快即可火鍋上桌供客人享用;從經(jīng)濟(jì)效益上看,火鍋的利潤比一般炒菜要高多了,而且勞動強(qiáng)度比烹飪炒菜小得多,單從烹飪師傅和員工費(fèi)用開支上每年就不知要節(jié)減多少費(fèi)用。開火鍋專營店,經(jīng)營火鍋生意,雖工藝講究,但技術(shù)難度并不大,一般所需師傅及員工共2~3人即可輕松經(jīng)營。效益很可觀,從當(dāng)今市場現(xiàn)狀看,競爭并非十分激烈,且發(fā)展前景看好。

豫香園銅火鍋傳承老北京銅火鍋的特點(diǎn),采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質(zhì)細(xì)且無膻味,鮮嫩無比,其他食材新鮮。豐你膜地面,古色古香,座椅整潔簡約,具有濃厚的中國古典文化氣息。經(jīng)濟(jì)實惠,味道獨(dú)特,細(xì)致周到的服務(wù),為每一位顧客奉獻(xiàn)出純正的傳統(tǒng)火鍋。專業(yè)技術(shù)傳授,所有技術(shù)及配料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化投料,可大大降低后廚用工成本低,是餐飲投資創(chuàng)業(yè)的專業(yè)項目。

豫香園餐飲培訓(xùn)內(nèi)容:

1.羊肉火鍋、羊肉碳鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。2.各種火鍋、碳鍋湯底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。3.各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油、韓式日式味醬等十余種)制作。4.各式火鍋、碳鍋制作工藝流程及制作技巧。5.學(xué)員實操各式火鍋、碳鍋的制作.6.學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。7.火鍋、碳鍋店常用設(shè)備器具采購。8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,火鍋、碳鍋店經(jīng)營方法與管理。

培訓(xùn)時間:根據(jù)個人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教。吃住,中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對一的,手把手的實踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會為止!

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

  河南豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校實行一對一授課手把手教學(xué)的模式,保證每一個來我們學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能學(xué)到真正的小吃技術(shù),學(xué)校食宿,有專門的學(xué)員宿舍,提供干凈的床單被褥。我們鄭重,學(xué)不會退還所有費(fèi)用!豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校真誠歡迎各地朋友前來實地參觀學(xué)習(xí)!教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭豫香園小吃培訓(xùn)中心理念:實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!

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