黃燜雞米飯是源自山東省濟南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。黃燜雞出鍋后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。黃燜雞是用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)挺好的狀態(tài)。黃燜雞米飯是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟南。較早時期，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集，佳肴迭出而紅極一時。選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。鍋體講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質鮮嫩湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。大米用前先篩后簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。

黃燜雞項目優(yōu)勢：
特色美食，備受歡迎，以上班族、學生黨消費群體為主，黃燜雞深受她們的喜愛和推崇。是一款經濟實惠而又方便的美食。黃燜雞作為小餐飲項目，不管是擺攤還是開店均適合，經營場地10-20平方即可；黃燜雞操作簡單，1-2人即可經營，零經驗也能當老板。黃燜雞，用嫩滑雞腿肉為料，通過簡單烹飪，再加輔之調味，樸素的方法燜制，短短數(shù)分鐘，即可達到味鮮汁濃、色澤黃亮的鮮香醬色，配上白米，簡單的搭配達到美味，溫熱美味情懷。

豫香園黃燜雞無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰收汁，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)。豫香園的黃燜雞米飯課程您學會之后，您不管是去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口，大型商業(yè)廣場等地開換燜雞米飯店鋪都可以，都適合經營。豫香園黃燜雞米飯培訓合作面向（河南 河北 濟寧 安徽 山東 鄭州、開封、安陽、許昌、洛陽、新鄉(xiāng)、漯河、商丘、信陽、南陽、焦作、三門峽、鶴壁、平頂山、周口、駐馬店、濮陽 濟源、鞏義、汝州、鄧州、永城）常年招生培訓，快來加入我們吧！豫香園黃燜雞米飯傳授品種：黃燜雞米飯、黃燜牛肉米飯、黃燜排骨米飯、黃燜鴨雜米飯、黃燜豬肚片米飯、黃燜豬手米飯、黃燜豆腐米飯、黃燜茄子米飯、黃燜牛腩米飯，黃燜米粉、黃燜面條。豫香園有多位師傅常年教學培訓，每個項目，由學員自己選擇，專業(yè)師傅教學，理論和實踐結合，師傅親身示范，學員親手練習，每一個步驟，細致教學，每一個品種，反復實踐，直到讓學員踏實掌握每個技術的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

俗話說入一行，需要師傅領進門，然后在于自己的修行經驗，豫香園師傅手把手培訓黃燜雞技術，經驗豐富，掌握正宗配料技術，有意開店致富者，我們盡心為您提供較核心的技術，讓您學的滿意，輕松當老板。選擇我們的六大理由：1、專業(yè)的教師團隊，豐富的授課教學經驗，讓您無后顧之憂； 2、地道的風味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學到真技術； 3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學，理論與實踐相結合，學習更省時； 4、技術毫不保留，秘方配比親身傳授，隨到隨學，學會為止； 5、學習期間包吃包住，讓您隨時與專業(yè)師傅交流； 6、公司位于省會城市鄭州，地理位置優(yōu)越，交通方便。