牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點,面湯中熬制多種材料還可以清澈見底,面條內(nèi)配上青菜,紅、白、綠三色讓面條看著更有食欲,所以才得以美名。正宗安徽板面,吃后讓人上癮,辣椒香而不辣,香味濃郁,精準草藥配比,吃后讓人上癮。秘方草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術(shù),煮蛋鹵制技術(shù)、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團和法、面條制作保存。安徽板面一是面好,二是臊子好。正宗安徽板面選用二十多種中藥調(diào)料,合理的搭配,既保證了口味又控制了做生意講究的成本。眾所周知,板面正不正宗,味道好不好,全憑一個配方和制作的經(jīng)驗,包括制作過程的各個細節(jié)! 比如說火候比如說配料的配比和選用的材料,等等都很關(guān)鍵!
板面培訓班貴不貴?多久學會? 地道的板面培訓中心學豫香園正宗太和板面,還是得到實體店學習,跟著師傅一步一步的做,一邊學,一邊記,一邊實踐。不僅學習整個板面技術(shù),還要學習店面的日常經(jīng)營管理,這些對以后自己開店都很有幫助。我有個親戚,之前干電焊的,干了8 年電焊,實在不想干了,就到我店里跟我 學習正宗太和板面技術(shù),全部都讓他動手實際操作,學了五天就全部學會了。學會后去河北邯鄲開店了,由于口味正宗,回頭客特別多,生意很不錯,平常能賣200 多碗板面,比他之前干電焊強多了。
豫香園牛肉板面培訓,學員從揉面、熬鹵子、做板面都是自己親自動手操作,這樣學的扎實,基礎打的牢固。學期3到5天,學會為止,全部都是學員親自動手操作。適合下崗職工待業(yè)青年及想個人創(chuàng)業(yè)的朋友。
學員隨到隨學,手把手指導,各項技能學員自己親自動手操作,理論實踐相結(jié)合,包教,學會為止…
豫香園板面培訓內(nèi)容:
1、培訓項目的系統(tǒng)講述; 2、培訓項目原料的選購;
3、培訓項目食材的預加工; 4、培訓項目加工的基本標準;
5、培訓項目加工的工藝步驟; 6、培訓項目經(jīng)營定價原則;
7、培訓項目調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園板面技術(shù)培訓先品嘗后學習,每個項目都有專業(yè)的師傅進行教學。您嘗玩之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進行一下對比,不敢說肯定超越,至少不會比外面差。學習過程中從認識材料開始,怎么使用都一一講解,避免讓學員進入盲區(qū),不然傳出去也是砸我們自己的招牌。我們公司的宗旨就是:讓您熟悉食材的食用,學到精湛的技術(shù),掌握開店的技巧,創(chuàng)業(yè)做老板。隨到隨學,吃住,學滿意為止。豫香園餐飲美食培訓總部教學重在實踐,專業(yè)性強,教師資歷高深,技術(shù)精湛,教學有方,讓您來有所學,學有所成。迄今為止,已在幫助近萬人次技術(shù)指導服務,并創(chuàng)業(yè)。