當(dāng)年武松打虎三碗不過岡,是吃了兩斤鹵牛肉才生出的力氣,可見牛肉是增加肌力、保持活力的肉類食物。鹵牛肉是鹵制品中受歡迎的菜品,賣鹵牛肉賺錢嗎?行業(yè)資料顯示,鹵肉店的利潤保守估計(jì)都在30%,一般一家中等規(guī)模的鹵肉店的日營業(yè)額通常情況下都會(huì)達(dá)到千元以上,大概在元之間,每天的凈利潤500元左右,除去每月各種開支4000元,那么,月利潤就在1萬元左右,年利潤起碼在10萬-15萬元。賣鹵肉賺錢嗎?如果經(jīng)營狀況好的話,利潤還會(huì)更高。 鹵牛肉是鹵味界的人氣王,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,使人百吃不厭。早夏季一塊牛腱子鹵好,放入冰箱,隔天拿出來切成薄薄的片蘸上醬料吃,別提有多過癮了。
鹵牛肉培訓(xùn)哪家靠譜?鹵牛肉作為品牌的特色小吃項(xiàng)目,在市場上立足也是很的事情。如今,在餐飲市場上,豫香園鹵牛肉可是一個(gè)炙手可熱的項(xiàng)目,粉絲基數(shù)龐大,并且門店也是非常多的。滿滿的鹵牛肉,大眾化的便宜價(jià)錢,尤其是分量十足,受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。豫香園鹵牛肉的發(fā)展,不光是靠著好產(chǎn)品的,也離不開總部的幫扶,才能收獲創(chuàng)業(yè)者的青睞,店鋪壽命旺盛。
豫香園鹵肉培訓(xùn)內(nèi)容選料:牛腱子肉,有筋,能好的口感。鹵好切片后,筋以半透明狀態(tài)出現(xiàn)在牛肉里,看起來也很漂亮!調(diào)鹵水的大料就根據(jù)自個(gè)的喜好來定,家里有什么就用什么,八角,桂皮別少了就行。如果家里料少,也可以直接-包鹵料包就好了。牛腱子肉焯水后過涼,用冰水浸泡半小時(shí)左右,讓肉質(zhì)收緊再來鹵,就樣鹵好的牛肉口感扎實(shí)又嫩,而且肉質(zhì)不易松散。豫香園鄭重:包教、吃住、學(xué)期不限、學(xué)滿意為止、學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、開業(yè)去老師指導(dǎo)、常年技術(shù)咨詢、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)?! ≡ハ銏@鹵牛肉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、牛肉的處理方法;2、湯料的制作方法;3、各種材料及配方。4、可以搭配鹵煮驢肉一起學(xué)習(xí)。
豫香園小吃培訓(xùn)的:1. 專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),認(rèn)真負(fù)責(zé);2. 專職客服團(tuán)隊(duì),細(xì)心體貼;3. 學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù);4. 親手操作,包教;5. 材料,住宿;6. 學(xué)二贈(zèng)一,學(xué)三贈(zèng)四。
鹵牛肉 培訓(xùn)時(shí)間:一般2-3天就可以學(xué)會(huì),老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親手操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)習(xí)安排:隨到隨學(xué),周一至周日全天實(shí)踐操作,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教。培訓(xùn)開展優(yōu)惠活動(dòng),歡迎聯(lián)系老師詳細(xì)咨詢。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
為什么學(xué)鹵牛肉小吃技術(shù)就到豫香園來?因?yàn)槲覀儾粌H教的味道好,而且教的技術(shù)完整,你不必?fù)?dān)心花錢了學(xué)不到真手藝,豫香園誠信培訓(xùn)十多年,信譽(yù)一定沒有問題,若你還是有所擔(dān)心,可以直接到公司考察,突擊考察了解實(shí)情,一切滿意可以再簽約學(xué)習(xí)。在千百年的發(fā)展中,小吃已經(jīng)和普通的老百姓交融于一體,成為中國人難以割舍的飲食情懷和難以改變的飲食習(xí)慣;而小吃行業(yè)還有一好處,就是選擇權(quán)力大,你可以選擇各式各類的小吃,也可以選擇街邊攤還是開門市,是早上干還是中午下午或晚上干,做小吃生意就是創(chuàng)業(yè)自由可以多選擇,多盈利。