熏肉大餅，是一種非常有特色的主食餅，顧名思義，里面有香薰的肉，夾在新鮮現炸的餅上面，在晚上的夜市檔口和很多地方十分受歡迎，年輕人都趨之若鶩，非常的喜歡吃。這是一種發(fā)源于東北的熏肉大餅，這個小吃據說也是有淵源的。熏肉大餅較早是河北灤縣柳莊人李連貴于是1908年在四平的首創(chuàng)。 李連貴逃荒到梨樹之后，開了一個小飯館。老中醫(yī)高品之把的用中草藥肉的秘方告訴了李連貴，在老人家的指導下，李連貴對配藥、選肉、切肉、養(yǎng)湯、和面、火候等工序進行了潛心的研究，終于制出了具有獨特風味的李連貴熏肉大餅。

　熏肉大餅較近非常流行,到處都能看到打著熏肉大餅的餐飲店。熏肉大餅的餅香軟可口,熏肉采用較新工藝,做出的肉可以做成熏肉大餅,也可以直接當成熏肉賣。做熏肉大餅不僅要做出好的餅和特色熏肉,還必須配上特香辣椒醬等蘸料才能達到的口味。哪里培訓熏肉大餅配方 去哪學習熏肉大餅做法 熏肉大餅技術哪里學 哪教熏肉大餅技術 熏肉大餅做法多久能學會 怎么做熏肉大餅 熏肉大餅做法哪里學 豫香園熏肉大餅培訓班 河南 鄭州 開封 洛陽 平頂山 安陽 鶴壁 新鄉(xiāng) 焦作 濮陽 許昌 漯河 三門峽 南陽 商丘 信陽 周口 駐馬店 濟源

　　豫香園熏肉大餅面的發(fā)酵，面餅制作，核心餡料及輔料配方，烤制方法等”，學會，培訓時間為2日，真正做到讓參加培訓的人員從親眼看到親手做，經過理論學習和實踐操作，不僅學會而且還學的扎實。豫香園熏肉大餅通過先進的管理理念，打造了現在有發(fā)展?jié)摿Φ奶厣放疲粩嗟膭?chuàng)新思想，不斷的追求，締造了現在的經典品牌，鍛造了品牌的輝煌未來?！　≡ハ銏@熏肉大餅培訓流程:從相關設備的采購和使用開始教起，材料的選取，采購，辨別，處理，調料的配比，面餅的制作，熏豬肉的制作，秘制醬料的制作以及較終產品的制作，師傅現場演示，傾囊相授，隨到隨學，學會為止。豫香園小吃培訓學校經歷多年風雨，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。多年來，我們一直秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，倡導“學一門技術，致富一家人”的創(chuàng)業(yè)思路。

豫香園餐飲培訓學校
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豫香園培訓學校的各種小吃美食經過多位資深老師改進，口味佳，味道正宗。學校培訓設備設施齊全，任職老師均來源于資深老師傅，老師經驗豐富技法嫻熟，采用循環(huán)教學及階段考核的課程模式，確保每位學員都可以學會學精。鄭重：先品嘗，后學習，包教，吃住，學期不限，學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學不會退全部學費。提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。我們擁有美食培訓項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃，隨到隨學，吃住，學滿意為止。