肥腸雞是近幾年四川美食中興起的一種新味道，是在傳統(tǒng)味道的基礎(chǔ)上精心研制的，采用多種秘制配料，選用優(yōu)質(zhì)的山雞和豬大腸做出來的好品美味，也是彭州一帶非常流行的美食。肥腸雞原產(chǎn)于“ 天府金盆”、“蜀中膏腴”之美譽的彭州，如今同彭州酸菜魚一樣，風(fēng)靡、家喻戶曉。

肥腸雞火鍋因為是家?？谖?，口感香、脆、嫩、滑而且價廉物美，所以深受好吃嘴的喜愛，如今肥腸雞火鍋在四川、重慶、湖南等地遍地開花，各地都有肥腸雞的合作店。肥腸雞類似于干鍋，又有火鍋的元素，在新派流行川菜中非常具有市場潛力。屬于新興美食，肥腸雞火鍋介于干鍋、湯鍋與火鍋之間，主要是紅湯型，具備麻辣鮮香的四川火鍋通用風(fēng)格。秘制肥腸與四川走地雞的結(jié)合讓肥腸雞火鍋特色鮮明，味道上乘，一推出就獲得了市民的認(rèn)可和巨大的市場轟動效應(yīng)。

學(xué)肥腸雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好？豫香園正宗肥腸雞火鍋技術(shù)培訓(xùn)，肥腸雞火鍋代替入料火鍋湯底，既不會有牛羊肉的膻味，以散養(yǎng)大公雞為選材，也使得入口爽滑彈牙，湯汁鮮美無比。吃完了鮮香火鍋雞，小火烹飪出的雞湯，還可以繼續(xù)加火烹煮其它的蔬菜原料及面食，頗具火鍋特色。湯汁味道濃香馥郁，撲鼻而來，金色雞湯讓人食欲大增。肥腸雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校用料考究，鍋底精熬法則便是不二傳之鮮美秘籍。健康營養(yǎng)石材，曼妙好味道，留香唇齒之間。營養(yǎng)又健康，怎一個不多吃為妙!

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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豫香園肥腸雞培訓(xùn)優(yōu)勢：
　　我們是專業(yè)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校我們會把我們好的味道教給你，你有需求 ，我有技術(shù)，這是一種緣分，希望我們能邂逅彼此好的我們。
　　1.隨時接受考察，味道滿意在報名;
　　2.師傅一對一教手把手教學(xué);
　　3.都是具有十幾年開店經(jīng)驗的老師傅教學(xué)
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　　5.學(xué)習(xí)期間食宿全包;
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