晉城學羊蝎子火鍋技術配方

授課機構:豫香園餐飲6 (未認證) 上課地點:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校

人間美味羊蝎子火鍋,醇美川香,并有
增強體質作用,羊蝎子火鍋關鍵原材料羊錚錚鐵骨,樣子神似蜈蚣,別名羊蝎子火鍋。因其為主要材料燉制的羊蝎子火鍋在中國現(xiàn)有數(shù)千年的歷史時間。羊蝎子火鍋一度為皇宮專用,現(xiàn)在是眼底下中國傳統(tǒng)美食。本商品優(yōu)選數(shù)十種原材料,歷經(jīng)純化、去渣、超濃縮等規(guī)范化的智能化技術性用心配置,口味鮮嫩、不油膩感、不易上火、不口澀、不干辣、沒有膻味道。與此同時燉制的原湯美味可口,運用此湯麻辣燙片、牛肉卷、百葉窗、蝦丸、水豆腐、各種蔬菜這些都能夠維持原生態(tài)。
羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃,在餐飲市場中,羊蝎子火鍋非常受消費者的喜愛與贊賞,為商家?guī)砹讼聿槐M的財富,并且,羊蝎子火鍋獨特的配料,經(jīng)泡, 挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上 癮,而且,據(jù)有關稱“羊蝎子更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之,這么一款美味、健康的美食,其市場潛力是無法估計的,并且,羊蝎子獨有的功 效,四季皆宜,全年都可經(jīng)營。

豫香園羊蝎子火鍋非常受消費者的喜愛與贊賞,為商家?guī)砹讼聿槐M的財富,并且,羊蝎子火鍋獨特的配料,經(jīng)泡, 挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上 癮,而且,據(jù)有關稱“羊蝎子更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之,這么一款美味、健康的美食,其市場潛力是無法估計的,并且,羊蝎子獨有的功 效,四季皆宜,全年都可經(jīng)營。

豫香園羊蝎子火鍋培訓課程安排:

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等.2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

自我實踐:1.學員備原材料,老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

豫香園教學六大保障體系:
1、一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗,畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”。
3、學習各項技術均為包教,學不會不收任何費用,保證能學到真本事。
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定。
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經(jīng)營策略等業(yè)務咨詢。
6、學員均能享受終身技術咨詢、技術升級服務。

 

 

  • 河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校
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地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校
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