腸粉源于廣東羅定，在羅定龍龕道場發(fā)明，為六祖慧能與僧人惠積所發(fā)明，因而也叫惠積糍與龍龕糍，清朝期間乾隆到羅定州品嘗龍龕糍后改名為腸粉，從此腸粉一詞就出來了。目前已在全國傳開，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關(guān)腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等（以上均是地方特色腸粉，并不是某個個人腸粉店或品牌）。腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評價。吃過的朋友當(dāng)然能感受到個中的美味.開腸粉店非常簡單，只需花一千多元-一臺蒸腸粉爐，租一個小店就可以開業(yè).而腸粉的市場非常廣闊，屬于早餐類的，而只要是上班族人人都需要吃早餐，

　　腸粉是小本投資的好項目，只要你肯干，想賺多少就賺多少。民以食為天，在不愁吃喝的今天，食物當(dāng)然是以味道為重點，只有鮮美而獨特的味道才能取悅于人，而腸粉花錢不多，味地道，量正好,有效快，無疑是你創(chuàng)業(yè)改變未來較佳的選擇。市場分析：該產(chǎn)品市場前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)較熱門收效較快的投資項目！早餐腸粉、宵夜腸粉生意，投資小，風(fēng)險低，有效大．成本分析：1斤腸粉原料可以做8-10份腸粉。且花樣繁多。且花樣繁多，如加雞蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、魚片、蝦仁、牛腩等。至少可售二塊一份。

　　豫香園腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷；做好一份好的腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會輕易告訴學(xué)員的，我們豫香園都會毫無保留的教學(xué)；做腸粉選機(jī)器也特別有講究，一臺好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊；豫香園專注小吃實訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)豫香園腸粉，好評如潮；豫香園自己有腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數(shù)份腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的；

　　豫香園腸粉技術(shù)培訓(xùn)課程

　　1. 講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。

　　2. 腸粉的制作技術(shù)與技巧

　　3. 腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧

　　4. 紅油麻油的制作方法

　　5. 高湯的制作流程與方法

　　6. 腸粉的銷售流程和方式。

　　豫香園腸粉培訓(xùn)內(nèi)容 品種：原味腸粉、齋腸粉、玉米雞丁腸粉、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、雞絲腸粉、叉燒腸粉、蝦米蝦仁腸粉等等。味型：正宗廣式風(fēng)味、地方風(fēng)味調(diào)制。（秘制技術(shù)，味道正宗。培訓(xùn)時間：根據(jù)個人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教。吃住，中途不再收任何費用。所有學(xué)員一對一的，手把手的實踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會為止！

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

俗話說入一行，需要師傅領(lǐng)進(jìn)門，然后在于自己的修行經(jīng)驗，豫香園師傅手把手培訓(xùn)腸粉技術(shù)，經(jīng)驗豐富，掌握正宗配料技術(shù)，有意開店致富者，我們盡心為您提供較核心的技術(shù)，讓您學(xué)的滿意，輕松當(dāng)老板。選擇我們的六大理由：1、專業(yè)的教師團(tuán)隊，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗，讓您無后顧之憂； 2、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)； 3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時； 4、技術(shù)毫不保留，秘方配比親身傳授，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止； 5、學(xué)習(xí)期間包吃包住，讓您隨時與專業(yè)師傅交流； 6、公司位于省會城市鄭州，地理位置優(yōu)越，交通方便。