成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓
用戶評分:5.0
主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。
成都靠譜的干鍋培訓學校,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?
蜀媽餐飲循環(huán)教學、隨到隨學，理論與實踐結(jié)合，一對一教學，手把手教。老師打下手，學員實踐操作，學會為止、技術(shù)配方絕不保留。
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培訓課程：
1、學習干鍋原料的選購和制作原理。
2、干鍋的香料炒制，干鍋醬的制作。
2、干鍋配菜的處理，原料的預(yù)處理。
4、干鍋輔料主料的加工處理。
5、各種干鍋的實際操作。
6、反復練習干鍋系列的口味調(diào)制。
7、原料的保存及用具的保養(yǎng)。
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蜀媽特色干鍋技術(shù)培訓教學，核心配方無保留教授，是口味獨特，風味醇厚，入口香辣脆綿，回味長久!
蜀媽飲培訓-全國餐飲培訓總部--
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