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麻辣燙是一種起源于川渝區(qū)域,流行于我國各地的傳統(tǒng)特色小吃,是川渝區(qū)域較有特色、較能代表“川味”的飲食。麻辣燙滋味麻辣鮮香、回味無窮,一般放進(jìn)麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主,如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)而來。
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
蜀媽餐飲麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),根據(jù)全國各地的口味加以改良,而蜀媽餐飲麻辣燙培訓(xùn)中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色。
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類,選料,配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類,水產(chǎn)品類,蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?
蜀媽餐飲循環(huán)教學(xué)、隨到隨學(xué),理論與實(shí)踐結(jié)合,一對一教學(xué),手把手教。老師打下手,學(xué)員實(shí)踐操作,學(xué)會為止、技術(shù)配方絕不保留。
蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動:學(xué)一送一,無隱形費(fèi)用,食材全包
人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),全國免 費(fèi)咨詢,留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦!
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