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現(xiàn)釣鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

1.制作高湯。

2.香料配置。

3.制作鹵水。

4.肉制品的處理和腌制。

5.鹵肉的制作時間。

6.保管鹵水。

7.鹵菜的保存和儲存。

8.鹵菜的種類。

9.制作干碟。

品種:雞腿、雞腳、鴨腳、雞胗、排骨、雞尖、鴨翅、肥腸、豬手。

豬尾、豬耳、牛肉、整雞、鴨脖、蓮藕、海帶、豆腐干等。

哪個專業(yè)可以學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)？成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)由專業(yè)老師親自授課，一 對一指導(dǎo)秘鹵?，F(xiàn)在釣魚。家常鹵菜的全 套做法。從基礎(chǔ)材料處理、香料處理到糖色制作、鹵水制作、菜肴鹵水制作、鹵水管理等全 套技術(shù)。主要教學(xué)口味包括辣味、藤椒味、五香味、辣味等市場熱門口味！鹵菜的重要性是鹵水的制作。當(dāng)鹵水準(zhǔn)備好后，你可以腌制各種菜肴。成都蜀媽將帶領(lǐng)學(xué)生一步一步操作。學(xué)生會反復(fù)腌制菜肴，調(diào)配口味，直到學(xué)會為止！

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哪個專業(yè)可以學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)培訓(xùn)？并不是所有的鹵菜技術(shù)都可以現(xiàn)在賣，現(xiàn)在賣，這需要核心的鹵菜技術(shù)支持，尤其是哪種鹵菜技術(shù)是用香料做的，否則現(xiàn)在做鹵菜是不現(xiàn)實的。其次，一定要有好的味道。除了健康，做鹵菜的消費者首先要解決的就是好的味道。否則，你可能不會受到消費者的青睞。成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)可提供現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)，由專業(yè)教師培訓(xùn)?，F(xiàn)撈技術(shù)由純中藥制成，味道好，堪比美味。當(dāng)然，我們也提供品嘗和培訓(xùn)食材。如果你想做現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈項目，可以先去我們的培訓(xùn)機構(gòu)，品嘗，滿意后報名！