濟南燒烤系列培訓班
濟南燒烤系列培訓班電話:0531-86912018qq:652118278
授課機構 | 濟南食尚香餐飲培訓學校 |
上課地點 | 濟南天橋北園|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 053186912018 |
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課程詳情
濟南燒烤系列
階段課程 | 學習內容 | 階段目標 |
階段 |
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 |
第二階段 |
肉類:羊肉、羊腿、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹等 熟食類:火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等 ? 蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等 (飄香粉制作,飄香油熬制,刷料,撒料、肉類海鮮宰殺,腌制,烤制時間火候等 |
學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
第三階段 |
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌 |
備注:濟南燒烤系列培訓班電話:qq:/strong> |
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