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東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校

機構課程咨詢服務:
1831044812400-600-5330
更新時間:2022-04-06 14:00:30

湖南魚粉培訓

長沙魚粉培訓

授課機構 東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校
上課地點 長沙星沙星沙大道|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 400-600-5330

課程詳情

棲風渡魚粉


鳳落棲鳳渡 魚粉傳千年

魚粉是湖南郴州的漢族小吃,屬于湘菜系。發(fā)源地在湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡這個古鎮(zhèn)。走千里路、萬里路,舍不得棲鳳渡,棲鳳渡魚粉是湖南郴州小吃,真正的棲鳳渡魚粉,粉用的是棲鳳渡本地的優(yōu)質干切粉,湯用的是這條棲河(現在也有西河的叫法)里的鰱魚熬制的,新鮮的魚湯融入爽辣的朝天椒,味道是符合湖南人愛吃辣的口味,新鮮的魚湯也是營養(yǎng)十足,是當地非常流行的早餐食品


培訓
內容

原味、香辣味、酸辣味魚片粉; 原味、香辣味、酸辣味魚頭粉;原味、香辣味、酸辣味魚雜粉

課程
安排

1.棲鳳渡魚粉原材料的認識與選用
2.棲鳳渡魚粉的發(fā)展史與基礎知識
3.棲鳳渡魚粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚粉絕密核心技術的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮

培訓
費用

一對一授課,包教包滿意,限制學習時間,一般5天左右,視個人情況而定。培訓期間含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。

1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.各店菜單的定價參考及設計。

5.做粉面的設備配置及器具。


聯系方式

咨詢熱線:曾師 微信)

咨詢 QQ:/span>

聯系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車



課程評價
聚劃算
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機構地址:東莞市常平振興路
請咨詢: 400-600-5330
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