課程詳情
花式炒粉炒飯
科學合理的營養(yǎng)搭配、60秒餐到您手的核心競爭力......
揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多；從其選料上看，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干凈，略浸后下鍋煮至熟透，無硬心，粒粒松散，松硬有度為宜。
| 學費 | 包含技術轉讓費、資料費等，中途不收任何費用 |
| 學習 時間 | 老師一對一授課，學會為止，包教。不限制學習時間，一般學習7-10天左右，根據個人掌握情況而定。 |
| 炒 飯 | 印尼炒飯●什錦蛋炒飯●揚州炒飯●上島炒飯●香菇炒飯●菠蘿炒飯●梅菜炒飯●泡椒牛柳炒飯●臘肉炒飯●蝦仁海鮮炒飯●青豆肉丁炒飯●等等蛋炒飯●老干媽炒飯●咖喱炒飯●肉絲炒飯●豬肝炒飯●豬腰炒飯●臘八豆炒飯●番茄炒飯●香腸炒飯●牛肉炒飯●回鍋肉炒飯 |
| 培訓課程安排 | A.傳授炒飯前期的配料調料的準備工作 B.傳授炒飯選米的辨別方法以及米的煮制方法 C.傳授肉絲豬肝豬腰等肉類的腌制方法 D.傳授各種特色炒飯的不同烹飪方式 E.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止 |
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工蓋澆飯設備、器具的配置。
1、傻瓜式操作，經驗
"湘味軒花式炒飯炒粉"一改傳統(tǒng)餐飲經營中依賴大廚等特定局限，"傻瓜式"操作
模式，經營者無須經驗，無須標準廚房，無須專業(yè)主廚，無油煙，傻瓜式操作——復雜的餐飲生意變得異常簡單，讓經營者真正地輕松開店，穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢，開開心心做老板.
2、科學合理的營養(yǎng)搭配、60秒餐到您手的核心競爭力
"湘味軒其經營特色不僅表現(xiàn)在上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，了極高的翻臺率，相較其它快餐，經營利潤倍增；另外還表現(xiàn)在價格便宜，餐廳省去了大廚的工資和各種損耗，節(jié)省下來的費用讓利于顧客，大大了市場競爭力。
3、標準化制作，秘方技術行業(yè)壟斷
"湘味軒花式炒飯炒粉"與時俱進，采用標準化數據化的生產流程，讓產品品質更安全更穩(wěn)定所開發(fā)出的把子肉系列炒飯炒粉，至今尚屬秘方技術，絕不外傳，了投資者擁有的性，在市場競爭中永遠立于不敗之地。
聯(lián)系方式
咨詢熱線：曾師 微信）
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聯(lián)系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
