杭州高級翻糖甜品桌班
| 授課機構(gòu) | 杭州港吉教育華爾莎西點西餐xy |
| 上課地點 | 杭州江干九堡|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：九堡-地鐵站
聯(lián)系方式： 0571-88051537
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課程分類
翻糖甜品桌班 ★★★★★
針對人群：美食愛好者，微商私房，烘焙店，手工愛好者。
培訓(xùn)方式：預(yù)約，循環(huán)教學(xué)，學(xué)會為止，精品小班制教學(xué)。
課程安排：
課時：翻糖的起源，工具的熟知，原材料的辨識講解
第二課時：糖皮的制作與講解
第三課時：包面的練習(xí)
第四課時：花卉制作 百合 玫瑰 馬蹄蓮 康乃馨
第五課時：牡丹 櫻花 波斯貓的制作，大慧蘭的制作
第六課時：小兔子 Kitty貓 小熊的制作
第七課時：蝴蝶結(jié) 珍珠花邊蕾絲的講解制作
第八課時：異形蛋糕的切割練習(xí)
第九課時：翻糖作品設(shè)計制作
第十課時：海綿蛋糕的制作與抹茶胚的制作
第十一課時：提拉米蘇芒果慕思巧克力蛋糕的制作
第十二課時：多款手工餅干與酸奶布丁杯的制作
第十三課時：甜品臺的擺設(shè)講解
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