去哪里學(xué)習地鍋雞技術(shù)培訓(xùn)

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授課機構(gòu)	保定廚掌柜小吃培訓(xùn)
上課地點	全國全國全國\|詳細地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！

機構(gòu)信息

保定廚掌柜小吃培訓(xùn)

機構(gòu)類型：未認證

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：保定市徐水區(qū)華龍路530號

聯(lián)系方式： 15530216617

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稱號來歷：地鍋雞的來源就是微山湖上的漁船，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，所以便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)辦法。滕州地處微山湖畔，地鍋雞也從漁船上走到了滕州公民的家里，成為了那里的一道特色美食，滕州的地鍋雞無疑是正宗，地道的！一般飯店里或家里都會沿襲鐵鍋上菜，但是在一點的酒店里現(xiàn)已換成漂亮一點的瓷盆了。

地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜，起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)（徐州地區(qū)）。主要食材有雞肉、雞蛋、白面粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。

聯(lián)系人：徐老師

咨詢電話：（同微信號碼）

學(xué)校地址：晉中市榆次區(qū)使趙街

搭車線路：

榆次站到使趙（步行350米晉華醫(yī)院上車901路到使趙下車）

晉中客運總站到使趙（步行20米到晉中客運總站乘坐106路使趙站下車）

太原南站到使趙（步行太原南站乘坐901路到使趙下車）

晉中高鐵站到使趙（步行80米晉中高鐵站乘坐101路到龍湖橋西下車轉(zhuǎn)乘3路使趙下車）

太原站到使趙（太原站乘坐901路到使趙下車

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